Weine

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Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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  1. Anthonij Rupert Cabernet Franc - 2014

    Regulärer Preis: CHF 65.00

    Angebotspreis CHF 49.00

    Kräftiger Graphit, erdige Aromen mit einer subtilen Johannisbeerblattnote über schwarzer Heidelbeerfrucht. Schwacher Hauch von Eiche erkennbar. Am Gaumen gibt es reine schwarze Beerenfrucht. Saftig, geschmeidig und wunderschön glatt und raffiniert, die Eiche ist gut eingebunden und schafft eine p...
  2. Creation Merlot Reserve - gereift - 2014

    CHF 69.00
    Gesättigtes Rubinrot. Hohe Aromen von Brombeeren, Süßholz und Veilchen, dazu sexy würzige, schokoladige Eiche. Sofort cremig-süß und eindringlich, mit schwarzen Früchten und Veilchenaromen, die von kräftig würziger Eiche akzentuiert werden. Fest strukturierter, leicht aggressiver Wein mit r...
  3. De Trafford Cabernet Franc - gereift - 2014

    Regulärer Preis: CHF 35.00

    Angebotspreis CHF 28.00

    Mitteltiefe rote Farbe. Attraktive rote Beerenaromen in der Nase mit typischen würzigen, trockenen Cabernet Franc Noten. Ein subtiles staubiges Zedernholz vom Fassausbau fügt Komplexität hinzu. Weiche, helle rote Früchte am Gaumen mit schöner Reife und einer eleganten, zurückhaltenden Struktur...
  4. De Trafford Merlot - gereift - 2014

    CHF 45.00
    Attraktive hellrote Farbe. Lebendige rote Beeren mit raffiniert geschnittenem Gras, Veilchen und dezenter Eichennase. Der Gaumen ist mittelkräftig mit schönen feinen, trockenen Tanninen und einem erfrischenden, langen Abgang....
  5. De Trafford Petit Verdot - 2014

    Regulärer Preis: CHF 35.00

    Angebotspreis CHF 28.00

    Das Markenzeichen des Petit Verdot ist eine tiefe Farbe, Intensität und Struktur. Komplexe, dichte Aromen von Brombeeren und dunklen Früchten mit feiner Würze in der Nase. Ein großer Wein am Gaumen mit viel intensiver dunkler Frucht, aber gebändigt mit schöner Struktur und nur einem Hauch von ...
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