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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc - screw cap - trinkreif - 2020
CHF 19.90Wie immer einer der besten Preis-Genuss Chenin Blancs von ganz Südafrika! Von durchschnittlich 30-jährigen Rebstöcken mit einem Ertrag von nur 600g Traubengut pro Quadratmeter. Der exzellente Wein kommt mit Aromen von Melone, Pfirsich und Guava zusammen mit einem Hauch von Mineralität daher. Mit... -
Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc - screw cap - 2021
CHF 12.90Tropische Steinfrucht-Aromen, unterstützt durch die Frische von Zitrusfrüchten am Gaumen. Gut integriert mit erstaunlicher Textur.... -
Kleine Zalze Chenin Blanc Family Reserve - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2020
Der 2019 Family Reserve Chenin Blanc beginnt mit breiten und einladenden Aromen von gewürzten gelben Äpfeln, süßen Zitrusfrüchten und Cantaloupe, weichen Nuancen von Karamellpopcorn, getrocknetem Heu, staubigen Zitrusblüten und Geißblatt. Am Gaumen zeigt sich der volle und strukturierte Chara... -
Kleine Zalze Sauvignon Blanc Family Reserve - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 22.90 pro Flasche - 2020
Lebendig und krautig mit knackigen Fruchtschichten von Kiwi und Stechelbeeren. Intensiver Gaumen mit tropischen und grünen Aromen. Vollmundig und elegant mit einem mineralischen Finish.... -
Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc - screw cap - 92 Punkte Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 13.90 pro Flasche - 2022
CHF 17.90 ab: CHF 13.90Aromen von Melone, weißem Pfirsich und Mandelblüten und ein Hauch von Mineralität, der zur Eleganz des Weines beiträgt. Der Chenin Blanc ist meisterhaft in Holz ausgebaut, strukturiert und cremig am mittleren Gaumen mit einem lebhaften, knackigen Abgang.... -
Kleine Zalze Chardonnay Vineyard Selection - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 13.90 pro Flasche - 2023
CHF 17.90 ab: CHF 13.90Elegant und komplex. In der Nase Aromen von Limetten und Zitrusblüten. Am Gaumen der zarte Geschmack von Eiche, unterstützt von einer kristallinen Säurestruktur und einem leicht kernigen Abgang.... -
Kleine Zalze Chenin Blanc Family Reserve - 93 Punkte Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2022
Der Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc duftet verlockend nach Aromen feiner Zitrusfrucht, duftender Quitte und reifer Melone. Am Gaumen entfalten sich köstliche Nuancen von Birne und Pfirsich mit einem eleganten Fruchtausdruck und wohl integrierten Noten von Eichenholz. Sein ungemein cremiges... -
Kleine Zalze Chardonnay Family Reserve - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2023
Der dynamische Ansatz wird durch die Kombination von französischer Eiche und Terrakotta-Amphoren für die Gärung und Reifung gefördert. Dies gibt die Möglichkeit, den Wein dem Besten aus zwei Welten auszusetzen: Französische Eichenfässer, die einen breiten und eindrucksvollen Ausdruck der Prim...
