Weissweine

Weissweine

Was Südafrika momentan an Weissweinen hervorbringt ist schlicht und ergreifend phänomenal. Körperreiche Chenin Blancs von alten Buschreben im Swartland, knackig-frische Sauvignon Blancs aus den südlichsten Anbaugebieten um Cape Agulhas, langlebige Chardonnays aus den Kühlklima-Gebieten Elgin und Walker Bay, reinsortige Sémillons aus Franschhoek, das als Hochburg für diese weisse Sorte aus dem Bordeaux gilt, selbst Spezialitäten aus Nischensorten wie Riesling, Viognier oder Roussanne, all das findet man am Kap in einer noch nie dagewesenen Vielfalt und Qualität. Da ist nun wirklich für jeden Geschmack etwas mit dabei.
Gitter  Liste 
  1. Lismore Chardonnay - 2017

    Regulärer Preis: CHF 34.90

    Angebotspreis CHF 27.90

    Er ist gut definiert und in der Nase recht burgundisch - man denke an einen feinen Chassagne-Montrachet. Am Gaumen ist er ausgewogen, linear und konzentriert und bietet Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone, Orangenkern und Quitte. Der straffe Abgang lässt vermuten, dass er von ein paar Jahren in ...
  2. Lismore Chardonnay - gereift - PROMOTION - 2015

    Regulärer Preis: CHF 34.90

    Angebotspreis CHF 24.00

    Er hat ein sehr attraktives, Meursault-ähnliches Bouquet von Walnuss, Rauch und hellen Zitrusfrüchten, gemischt mit einem Hauch von Passionsfrucht. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit knackiger Säure, feiner Mineralität und Anklängen von Brioche gemischt mit Zitrusfrüchten. Ziemlich phenolisc...
  3. Lismore Chardonnay Estate Reserve - 2018

    Regulärer Preis: CHF 59.00

    Angebotspreis CHF 47.00

    In der Nase hat er etwas mehr Fülle als der Chardonnay 2017, und seine Aromen von Zitrusfrüchten, feuchtem Kalkstein und Orangenschale entfalten sich sanft. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit einer feinen Säurenote, die die intensive Orangenschale, Aprikose und weiße Pfirsichfrucht durchschnei...
  4. Lismore Viognier Estate Reserve - 2018

    Regulärer Preis: CHF 59.00

    Angebotspreis CHF 47.00

    Der 2018 Estate Reserve Viognier, der auf die gleiche Weise wie der 2017 vinifiziert wird, hat im Vergleich zum vorherigen Jahrgang ein strafferes und lineareres Bukett. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, sauber und präzise, mit feiner Säure und einem fast klinischen Gefühl der Abgrenzung im...
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