Weissweine

Weissweine

Was Südafrika momentan an Weissweinen hervorbringt ist schlicht und ergreifend phänomenal. Körperreiche Chenin Blancs von alten Buschreben im Swartland, knackig-frische Sauvignon Blancs aus den südlichsten Anbaugebieten um Cape Agulhas, langlebige Chardonnays aus den Kühlklima-Gebieten Elgin und Walker Bay, reinsortige Sémillons aus Franschhoek, das als Hochburg für diese weisse Sorte aus dem Bordeaux gilt, selbst Spezialitäten aus Nischensorten wie Riesling, Viognier oder Roussanne, all das findet man am Kap in einer noch nie dagewesenen Vielfalt und Qualität. Da ist nun wirklich für jeden Geschmack etwas mit dabei.
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  1. Thorne & Daughters Man in the Moon - 2017

    CHF 29.00
    Der 2017er Man In The Moon kommt aus einem Block von Clairette Blanche wo die Reben 30 Jahre alt sind und in gebrauchter Eiche gereift werden. Er hat eine leuchtende Strohfarbe mit fetten Schlieren. Das großzügige Bouquet zeichnet sich durch Pflaumen-, Nektarinen-, Kerzenwachs und leichte Eisenkra...
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