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Weissweine
Was Südafrika momentan an Weissweinen hervorbringt ist schlicht und ergreifend phänomenal. Körperreiche Chenin Blancs von alten Buschreben im Swartland, knackig-frische Sauvignon Blancs aus den südlichsten Anbaugebieten um Cape Agulhas, langlebige Chardonnays aus den Kühlklima-Gebieten Elgin und Walker Bay, reinsortige Sémillons aus Franschhoek, das als Hochburg für diese weisse Sorte aus dem Bordeaux gilt, selbst Spezialitäten aus Nischensorten wie Riesling, Viognier oder Roussanne, all das findet man am Kap in einer noch nie dagewesenen Vielfalt und Qualität. Da ist nun wirklich für jeden Geschmack etwas mit dabei.
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Kleine Zalze Chardonnay Family Reserve - 92 Tim Atkin - 91 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 21.90 pro Flasche - 2023
Der dynamische Ansatz wird durch die Kombination von französischer Eiche und Terrakotta-Amphoren für die Gärung und Reifung gefördert. Dies gibt die Möglichkeit, den Wein dem Besten aus zwei Welten auszusetzen: Französische Eichenfässer, die einen breiten und eindrucksvollen Ausdruck der Prim... -
Kleine Zalze Chenin Blanc Family Reserve - 93 Winemag - 92 James Suckling - KILLER DEAL ab 6 Flaschen 21.90 CHF pro Flasche - 2023
Der Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc duftet verlockend nach Aromen feiner Zitrusfrucht, duftender Quitte und reifer Melone. Am Gaumen entfalten sich köstliche Nuancen von Birne und Pfirsich mit einem eleganten Fruchtausdruck und wohl integrierten Noten von Eichenholz. Sein ungemein cremiges... -
Sadie Family Skurfberg Chenin Blanc - 5* Platters - 96 Winemag - 96 Tim Atkin - 95 Vinous - 96 James Suckling - 97 Robert Parker - 2023
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 79.00
Für den 2023er Jahrgang des Skurfbergs haben wir uns ebenfalls für eine scheinbar verfrühte Lese entschieden, da die Physiologie der Früchte verzögert schien aber alles auf einen Alkoholgehalt von 13.9% hindeutete. Die Kombination aus dem Volumen und der festen Säure ergibt einen unglaublichen... -
Sadie Family Skerpioen Chenin Blanc / Palomino - 97 Tim Atkin - 94 Vinous - 97 James Suckling - 4.5 Platter's - 95 Robert Parker - 2023
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 69.00
Der 2023 Skerpioen zeigt die für diesen Weinberg typischen Aromen von Limetten und Zitrusfrüchten, mit ausgeprägten salzigen Eigenschaften und Mineralität. Die Feldmischung aus Chenin und Palomino ist jährlich sehr stabil in ihrem Ausdruck. Die Tannine und die Säure sind etwas weicher als in d... -
Sadie Family Rotsbank Chenin Blanc - NEUER JAHRGANG TRIFFT AUF CA. ENDE NOVEMBER EIN - 2023 mit 5* Platters - 96 Winemag - 98 Tim Atkin - 97 Vinous - 98 James Suckling - 2023
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 69.00
Diese 2023er Rotsbank-Abfüllung zeigt Aromen von Feuerstein und fast zerdrückten Austernschalen mit Grapefruit-Noten. Der Wein ist unglaublich konzentriert in der Aromatik, und die Tannine haben massive Spannung. Die kräftige Säure und der trockene Abgang lassen vermuten, dass der Wein von der Z...ausverkauft
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Sadie Family Kokerboom Semillon / Semillon Gris - 5* Platters - 96 Tim Atkin - 96 James Suckling - 95 Robert Parker - 2023
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 69.00
Der Kokerboom ist eines der reichhaltigsten Weine die Eben Sadie produziert, mit reinem Volumen und massiver Textur. Der Semillon reift in diesem Gebiet aufgrund der hohen Sonneneinstrahlung sehr gut. Der 2023 Kokerboom zeigt den typischen wächsernen, lanolinhaltigen Charakter, der oft mit Semillon... -
Sadie Family Mev. Kirsten Chenin Blanc - 5* Platters - 99 Tim Atkin - 95 Winemag - 97 James Suckling - 97+ Robert Parker - 2023
Regulärer Preis: CHF 179.00
Angebotspreis CHF 159.00
Der Weinberg ist in einem sehr guten Zustand und es werden in diesem Jahr die letzten 100 Rebstöcke ausgepflanzt, die nächstes Jahr neu bestockt und verdelt werden. In den letzten 15 Jahren hat der Wein an Eleganz gewonnen, getragen von einer immensen Textur. Der 2023 Mev. Kirsten zeigt Aromen von... -
Sadie Family Palladius - 98 Tim Atkin - 96 Winemag - 95 Vinous - EINTREFFEN AUF CA. ENDE NOVEMBER - EN PRIMEUR OFFER - 2023
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHF 95.00
In den letzten 5 Jahren war der Palladius der Wein, der am meisten an Qualität und Finesse zugenommen hat. Von allen Eben Sadie-Weinen stellt der Palladius mit 17 Weingärten die grösste Fläche des Swartlands. Der 2022 Paladius beginnt mit einem Versteckspiel; der Wein ist zurückhaltender und re... -
Hogan Chenin Blanc - 94 Tim Atkin - NEUHEIT - 2023
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 29.90
Eine florale Kopfnote geht Birne, Pfirsich, Limette und Zitrone voraus, mit nur einem Hauch von feuersteinartiger Reduktion im Hintergrund. Am Gaumen zeigt er grosse Raffinesse – reine Frucht, erfrischende Säure und ein salziger Abgang. Ein Wein von Anmut und Eleganz.... -
Hogan Chardonnay - 93 Tim Atkin - NEUHEIT - 2023
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 27.90
In der Nase entfaltet der Wein Aromen von Zitrone und Orange, begleitet von Nuancen von Nuss, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine gute Fruchttiefe und Intensität, lebhafte Säure und ein herzhaftes Finish. Der Wein präsentiert sich grosszügig und expressiv, ohne opulent zu wirken....
