Weissweine
Was Südafrika momentan an Weissweinen hervorbringt ist schlicht und ergreifend phänomenal. Körperreiche Chenin Blancs von alten Buschreben im Swartland, knackig-frische Sauvignon Blancs aus den südlichsten Anbaugebieten um Cape Agulhas, langlebige Chardonnays aus den Kühlklima-Gebieten Elgin und Walker Bay, reinsortige Sémillons aus Franschhoek, das als Hochburg für diese weisse Sorte aus dem Bordeaux gilt, selbst Spezialitäten aus Nischensorten wie Riesling, Viognier oder Roussanne, all das findet man am Kap in einer noch nie dagewesenen Vielfalt und Qualität. Da ist nun wirklich für jeden Geschmack etwas mit dabei.
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Regulärer Preis:
CHF 39.00
Angebotspreis
CHF 32.00
Ein eleganter Sauvignon mit konzentrierter Fruchtreinheit. In der Nase ist dieser Wein herrlich komplex mit einer blumigen Kopfnote, gefolgt von schwarzen Johannisbeeren, Passionsfrucht, Limette und Pampelmuse, die von subtilen Fynbosnoten durchsetzt sind. Der Gaumen ist großzügig mit breiten Gesc...
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Regulärer Preis:
CHF 29.00
Angebotspreis
CHF 23.90
Der Name ist eine Anspielung auf die anspruchsvolle Natur dieser anspruchsvollen Sorte - bei der Herstellung der feinsten Sauvignons sind höchste Kunstfertigkeit und Liebe zum Detail gefragt. Dieser Wein hat eine ausdrucksstarke Nase, die verströmt Noten von weißen Blumen, Limone, Stachelbeere un...
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Regulärer Preis:
CHF 24.00
Angebotspreis
CHF 19.90
Ausgeprägte Komplexität mit Schichten von tropischen Früchten, Ananas, grünem Pfeffer und Stachelbeeren. Dieser lebhafte Sauvignon Blanc hat eine Zitronen-Limetten-Farbe mit einem durchgehendes Bouquet von Feuerstein, untermauert von Frische. Während sich der Wein im Glas belüftet, entwickelt ...
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Regulärer Preis:
CHF 24.00
Angebotspreis
CHF 19.90
Im Glas ist es ein helles Buttergold mit jugendlichen hellgrünen Reflexen. Die Aromen tendieren zu Grün, Feigen, Fynbos und frischem Rasen. Es gibt einige Noten von weißen Blumen. Am Anfang geht ein Faden der Säure durch den mittleren Gaumen in einen langen und erfrischenden Nachgeschmack. Die A...
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Regulärer Preis:
CHF 34.90
Angebotspreis
CHF 27.90
Er ist gut definiert und in der Nase recht burgundisch - man denke an einen feinen Chassagne-Montrachet. Am Gaumen ist er ausgewogen, linear und konzentriert und bietet Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone, Orangenkern und Quitte. Der straffe Abgang lässt vermuten, dass er von ein paar Jahren in ...
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Regulärer Preis:
CHF 34.90
Angebotspreis
CHF 24.00
Er hat ein sehr attraktives, Meursault-ähnliches Bouquet von Walnuss, Rauch und hellen Zitrusfrüchten, gemischt mit einem Hauch von Passionsfrucht. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit knackiger Säure, feiner Mineralität und Anklängen von Brioche gemischt mit Zitrusfrüchten. Ziemlich phenolisc...
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Regulärer Preis:
CHF 59.00
Angebotspreis
CHF 47.00
In der Nase hat er etwas mehr Fülle als der Chardonnay 2017, und seine Aromen von Zitrusfrüchten, feuchtem Kalkstein und Orangenschale entfalten sich sanft. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit einer feinen Säurenote, die die intensive Orangenschale, Aprikose und weiße Pfirsichfrucht durchschnei...
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Regulärer Preis:
CHF 59.00
Angebotspreis
CHF 47.00
Der 2018 Estate Reserve Viognier, der auf die gleiche Weise wie der 2017 vinifiziert wird, hat im Vergleich zum vorherigen Jahrgang ein strafferes und lineareres Bukett. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, sauber und präzise, mit feiner Säure und einem fast klinischen Gefühl der Abgrenzung im...
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Helle, strohähnliche Farbe mit attraktiven grünen Reflexen. Helle tropische Aromen, mit subtilen krautigen Untertönen. Am Gaumen ist er elegant, mit zarten Details süßer tropischer Früchte und einer lebhaften Säure, einer feinen Mineralität, einem ausgeglichenen Gaumen, strukturiert und mit ...
