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Schaumweine - MCC

Kapweine

Weinberater

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Flaschengrösse

10

Weingebiet

15

Produzent

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Jahrgang

9

Rebsorten

Schaumweine - MCC

Schaumweine - MCC

Die Zahl der Schaumweine, die am Kap produziert werden, nimmt ständig zu, sowohl die Gesamtmenge an produzierten Flaschen wie auch die Vielfalt der angebotenen Marken und Stile. Die meisten in Südafrika produzierten Schaumweine werden als «MCC» bezeichnet, was so viel wie «Méthode Cap Classique» bedeutet und sich auf den französischen Ausdruck «méthode traditionnelle» (ehemals «méthode champenoise») bezieht. Diese Bezeichnung darf ausschliesslich für Schaumweine verwendet werden, bei denen die zweite Gärung in der Flasche stattgefunden hat. In Südafrika werden die meisten MCCs aus den klassischen Champagner-Sorten Chardonnay und Pinot Noir gekeltert, immer öfter aber auch aus Chenin Blanc. Nebst teilweise grossartigen, bis zu 60 Monaten auf der Hefe gereiften MCCs findet man auch unkomplizierte, frisch-fruchtige Schaumweine im Stile eines Proseccos, welche meist sortenrein aus Sauvignon Blanc oder ähnlich aromatischen Trauben vinifiziert werden. Südafrikas beste Schaumweine werden hauptsächlich in Constantia, Franschhoek und Elgin produziert.

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Stellenrust MCC Clement de Lure Brut Rosé Non Vintage - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 17.90
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Kleine Zalze Brut MCC Rosé NV - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 17.90 pro Flasche
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L`Ormarins Brut NV - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 17.90 pro Flasche
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Haute Cabriere Pierre Jourdan Cuvée Belle Rose Non Vintage - Demi Bouteille - 37.5cl
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Klein Constantia MCC Magnum - 2017
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Krone Blanc de Blanc Kaaimansgat - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 34.90 pro Flasche - 2020
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Krone Blanc de Blanc Twee Jonge Gezellen - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 34.90 pro Flasche - 2020
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75 cl

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Kapweine – Premium Wines from South Africa

Wir sind der schweizweit grösste Importeur für Premium-Weine aus Südafrika mit Hunderten von Positionen an Weiss-, Rosé-, Rot-, Schaum- und Süssweinen. Davon stehen täglich eine von uns zusammengestellte Auswahl zur Degustation für Sie bereit. Doch nicht nur den passenden Wein finden Sie bei uns, auch Fleischspezialitäten wie Zebra, Strauss und die beliebte Boerewors können Sie vakuumiert und tiefgefroren bei uns kaufen. An unseren Degustationsanlässen, die mehrmals im Jahr stattfinden, öffnen wir jeweils 60 bis 80 Weine. Sie können diese kostenlosen Events ohne Voranmeldung besuchen und dabei authentisches «South Africa feeling» inklusive /GrillBraai bei uns in Wädenswil erleben.

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