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Stellenrust MCC Clement de Lure Brut Rosé

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Kurzübersicht

Dieser südafrikanische MCC (Méthode Cap Classique) wird aus Trauben von über 30-jährigen Chenin-Blanc-Stöcken und Chardonnay Trauben aus der Subregion Bottelary aus Stellenbosch gekeltert. Das sanfte Rosa verdankt dieser hochwertige Schäumer dem Anteil an Cabernet Franc vom Weingut am Helderberg. Uns hat der Clement de Lure MCC bei unserem letzten Besuch am Kap besonders gut zu frischen Austern gemundet! Aber auch den morgendlichen Brunch veredelt man mit ihm für unverschämt wenig Geld.

CHF 22.50
inkl. MwSt CHF 1.61
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Details

Stellenrust vinifiziert diesen klassischen Schaumwein nach der «méthode traditionnelle», aber mit den unüblichen Rebsorten Chenin Blanc, Chardonnay und Cabernet Franc.
Trinkempfehlung:
Passt am besten zu frischen Austern oder scharfen Fischgerichten
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 50%
Chardonnay 40%
Cabernet Franc 10%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Stellenrust
Rebsorten
Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc
Abfüllung in cl
75
Alkoholgehalt
12 %
Trinktemperatur (°C) von
9
Trinktemperatur (°C) bis
11
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