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Rotweine

Rotweine

Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.

Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.

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Gitter  Liste 
  1. Waterford Cabernet Sauvignon - gereift - 2007

    CHF 109.00
    Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein körperreicher, vollfruchtiger Rotwein mit attraktiven Beeren- und Vanillearomen, Fruchtaromen der schwarzen Johannisbeere mit einem Hauch von Lakritze. Feine Taninstruktur und langer Nachklang. Einer toller Cabernet Sauvignon mit klassischer Struktur.
  2. Waterford The Jem Magnum - gereift - 2010

    CHF 499.00
    Der Statement Wein von Waterford. Komplex, intensiv, fruchtig und elegant. Feingliedrige, vielschichtige Gerbstoffe....
  3. Waterford Cabernet Sauvignon - gereift - 2014

    CHF 59.00
    Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein typischer Helderberg Cabernet Sauvignon - mit Noten von Stein, Erde und süssem Zedernholz, kombiniert mit wundervollen Aromen roter Beeren, schwarzer Johannisbeeren und duftiger Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser klassische Cabernet mit reifen Tann...
  4. Waterford Cabernet Sauvignon- gereifter Spitzenjahrgang - CFWI - 95 Tim Atkin - 94 Greg Sherwood - 95 Winemag - 16.5 Vinum - 2015

    Regulärer Preis: CHF 69.00

    Angebotspreis CHF 49.00

    Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein typischer Helderberg Cabernet Sauvignon - mit Noten von Stein, Erde und süssem Zedernholz, kombiniert mit wundervollen Aromen roter Beeren, schwarzer Johannisbeeren und duftiger Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser klassische Cabernet mit reifen Tann...
  5. Waterford The Jem - gereift - 2014

    CHF 199.00
    Ein Wein, der unsere gesamte Philosophie im Waterford Estate umfasst, das wahre Spiegelbild der Vielfalt und der Früchte auf unserem Grundstück. Faszinierende Aromen von frischen Früchten, Wildgewürzen, Wärme und Komplexität, ergänzt durch die gut geschichteten und integrierten Tannine, die e...
  6. Waterford The Jem - CFWI - 97 Tim Atkin - 94 Winemag - gereift - 2015

    Regulärer Preis: CHF 199.00

    Angebotspreis CHF 159.00

    Ein Wein, der wahrhaftig unsere zugrunde liegende Philosophie auf Waterford Estate zum Ausdruck bringt, indem er die Vielfalt und die außergewöhnliche Frucht der Farm widerspiegelt. Einladende Aromen von reicher dunkler Schokolade und Pflaumenfrucht, mit zusätzlichen Schichten von erdigen Tönen,...
  7. Waterford Cabernet Sauvignon - 94 Decanter - 95 Tim Atkin - 94 Greg Sherwood - 16.5++ Jancis Robinson - gereifter Spitzenjahrgang - 2017

    Regulärer Preis: CHF 49.00

    Angebotspreis CHF 32.90

    In den 2 Jahrzehnten, in denen dieser Estate-Wein produziert wird, hat der Wein immer mehr an Qualität gewonnen und drückt immer konsequenter das Terroir des Helderbergs aus. Der Wein zeigt reine Frucht und erdige Noten, ergänzt durch klassische, bleistiftminenartige Aromen. Eine typische trocken...
  8. Lowerland Tannat Tolbos - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 29.- pro Flasche - 2019

    CHF 39.00 ab: CHF 29.00
    Parfumcharakter mit den Aromen von roten und schwarzen Beeren, gefolgt von würzigen Noten, die sich bis zum Gaumen mit gut ausgewogenen, weichen und runden Tanninen fortsetzen - unerwartet bei einem jungen Tannat. Schwarze Frucht, gefolgt von Tabakblatt. Dieser Jahrgang zeigt große Spannung am Gau...
  9. Lowerland Herd Sire Reserve - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 29.- pro Flasche - 2018

    CHF 39.00 ab: CHF 29.00
    Anfänglich dunkle, maskuline Nase nach Tabakblatt, Leder, Sattelschweiß, Shitake-Pilz und Gewürzen; öffnet sich und enthüllt einen Hauch von Kräutern und rosa Früchten. Die würzige Fülle am Gaumen balanciert schön mit der überraschenden Frische von Eukalyptus und roten Früchten, die sich...
  10. Taaibosch Crescendo - BLICK 18 - 97 Tim Atkin - 94 Vinous - 16.5 Jancis Robinson - 93 James Suckling - 95 Winemag - 2020

    Regulärer Preis: CHF 39.00

    Angebotspreis CHF 25.90

    Ein jugendlicher, rubinroter Wein mit frischen, sauberen Fruchtaromen, einer Mischung aus roten und blauen Beeren. Der Wein hat eine cremige und reinseidige Textur mit anhaltenden Aromen, die mit einer feinkörnigen, pudrigen Tanninstruktur enden. Die Frucht entfaltet sich langsam, mit einem trocken...
  11. Taaibosch Crescendo - 97 Tim Atkin - 5* Platters - 97+ Greg Sherwood - 92 Vinous - ERHÄLTLICH AB ENDE NOVEMBER 2025 - EN PRIMEUR - 2021

    Regulärer Preis: CHF 39.00

    Angebotspreis CHF 24.90

    Ein jugendlicher, rubinroter Wein mit frischen, sauberen Fruchtaromen, einer Mischung aus roten und blauen Beeren. Der Wein hat eine cremige und reinseidige Textur mit anhaltenden Aromen, die mit einer feinkörnigen, pudrigen Tanninstruktur enden. Die Frucht entfaltet sich langsam, mit einem trocken...
  12. Sijnn Red - gereift - 2010

    CHF 59.00
    Mineralische Noten mit wilder Frucht vermischt. Reichhaltig, saftig, mit gut integrierten Fassnoten, elegante Textur....
  13. Sijnn Touriga National - 2014

    CHF 29.00
    Tiefrot im Glas. An der Nase Aromen von dunkelroten Beeren, Schiefer, schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen komplex, üppig texturiert, mit wunderbar zugänglichen und saftigen Tanninen und einem angenehm trockenen Abgang....
  14. Sijnn Syrah - gereift - 2013

    CHF 49.00
    n der Nase breiten sich üppige Aromen aus, die in erster Linie an Schiefer, Waldbeeren und Kräuter erinnern. Im Hintergrund ist würzige Eiche zu spüren. Am Gaumen ist der Sijnn Syrah sehr reichhaltig, saftig und schön texturiert. Die Länge ist von mittlerem Nachhall und zeigt ein trockenes Fin...
  15. Sijnn Free Reign 2nd Edition - BLICK 18 - TOP SALE

    Regulärer Preis: CHF 99.00

    Angebotspreis CHF 59.00

    Tief rubinrote Farbe. Komplexe, dichte Brombeerfrucht und betörende exotische Gewürze in der Nase mit Noten von Lakritz und schwarzer Oliventapenade, einem Hauch von balsamisch getränktem Rosmarin und Eukalyptusblättern. Die Nase setzt sich nahtlos in den Gaumen fort, wo alle Aromen um die Aufme...
  16. Sijnn Red - BLICK 17.75 - 96 Tim Atkin - KILLER DEAL- ab 6 Flaschen 34.90 pro Flasche - 2017

    Regulärer Preis: CHF 49.00

    Angebotspreis CHF 39.00

    ab: CHF 34.90
    Eine vibrierende, tiefrote Farbe. In der Nase ist er würzig und wild, mit roten Beeren, Lavendel, Thymian und Rosmarin. Er ist tintig und wild, hat aber eine schöne Frische und Konzentration am mittleren Gaumen. Er hat einen fleischigen Charakter, umrankt von reichen dunklen Gewürzen und Schokola...
  17. Sijnn Red - 96 Tim Atkin - 16.5 Jancis Robinson - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 34.90 pro Flasche - 2019

    Regulärer Preis: CHF 49.00

    Angebotspreis CHF 39.00

    ab: CHF 34.90
    Eine lebendige, tiefrote Farbe. Der Charakter des Tinta Amarella mit seinen roten Früchten verbindet sich wunderbar mit dem Syrah und Touriga Nacional mit dem typischen würzigen und wilden Profil. Salbei, Lavendel, Thymian und Rosmarin in der Nase.Der Wein ist tintig und wild, hat aber eine schön...
  18. Sijnn Low Profil - 94 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 17.90 pro Flasche - 2021

    Regulärer Preis: CHF 24.90

    Angebotspreis CHF 19.90

    ab: CHF 17.90
    In der Nase blaue, rote und wilde Beeren, mit schönenAromen von Lavendel und Heidelbeeren. Schöne Anklänge von Lakritz und Schokolade. Zerkleinerte Kräuter, Rosmarinund ein Charcuterieprofil. Saftiger, energiegeladener und dennoch ausgewogener Wein mit all den feinen Aromen, die die Nase bietets...
  19. Swerwer Shiraz - 17 Jancis Robinson - 93 Vinum - NEUHEIT - 2023

    Regulärer Preis: CHF 24.90

    Angebotspreis CHF 19.90

    Blumig, schlank und aromatisch, mit einem Hauch von Gewürzen und den Aromen des umliegenden Fynbos, ist dieser Wein seinem Ort und seinem Charakter treu ......
  20. Swerwer Touriga Nacional - NEUHEIT - 2023

    Regulärer Preis: CHF 24.90

    Angebotspreis CHF 19.90

    Er ist vollmundig, hat griffige Tannine, die durch erfrischende Pflaumen- und Heidelbeeraromen ergänzt werden. Der minimalistische Weinbereitungsstil des Winzers bedeutet, dass jeder Jahrgang ein wenig anders ist, und das ist genau das, was ihm gefällt....
  21. Swerwer Red Blend - NEUHEIT - 2022

    Regulärer Preis: CHF 24.90

    Angebotspreis CHF 19.90

    n der Nase zunächst würzig und etwas fleischig, entfalten sich bald duftende Noten von gepressten Veilchen, Lavendel, Brombeeren und Walderdbeeren mit einer einladenden, erdigen Fynbos- und süssen Garrigue-Würze. Bei diesem kühlen, eleganten ahrgang geht es jedoch vor allem um Frische, VitalitÃ...
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