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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Bouchard Finlayson Pinot Noir Tete de Cuvée - 95 Tim Atkin - gereift - 2019
CHF 139.00Brillant und rein. Frische Cranberry- und saftige Pflaumenaromen verweben sich mit pikanten exotischen Gewürzen. Angetrieben von geschmeidigen und gut definierten Tanninen, gleitet der Wein elegant über die Länge des Gaumens. Ein fein strukturierter Kern von erdiger Salzigkeit führt zu einem anh... -
Bouchard Finlayson Pinot Noir Galpin Peak - gereift - 2020
CHF 49.00Ein Wein mit Substanz - großzügig strukturiert und lang anhaltend. Unmittelbar ausdrucksstarke, saftige Pflaume, Nelke und Muskatnuss. Gut definiert und konzentrierte Aromen von schwarzer Oliventapenade und Preiselbeeren, alles elegant verpackt in ein allgegenwärtiges, seetangartiges Tannin. Samt... -
Bouchard Finlayson Hannibal - 94 falstaff - gereift - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 34.90 pro Flasche - 2019
Eine einzigartige Assemblage, die zum Nachdenken anregt. Aromatisches Leder, gepökeltes Fleisch und violette Noten umrahmen Aromen von roten Kirschen, Lakritze und Rooibostee. Erstaunlich straff und feinkörnig, zeigt er Schliff und intensive Komplexität. Ein Hauch von Tabak im Abgang, während di... -
Bouchard Finlayson Pinot Noir Tete de Cuvée - 96 Falstaff - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 135.00
Angebotspreis CHF 119.00
Ein Wein mit Substanz - großzügig strukturiert für die lange Lagerung. Sofort ausdrucksstarke saftige Pflaume, Nelke und Muskatnuss. Gut definierte und konzentrierte Aromen von schwarzer Oliventapenade und Preiselbeertorte, alles elegant verpackt um ein allgegenwärtiges seetangartiges Tannin. Sa... -
Bouchard Finlayson Hannibal - 93 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 32.90 pro Flasche - 2020
Beim Bouchard Finlayson Hannibal handelt es sich um ein wahres Meisterwerk! Er präsentiert sich mit einer umwerfenden Frische und Lebendigkeit und sein typisch italienisches Mundgefühl reflektiert eine herrliche Fruchtkonzentration. Den Gaumen umschmeicheln spannende Geschmacksnuancen roter Kirsch... -
Chocoholic Pinotage Magnum - screw cap - gereift - 2017
CHF 35.00Eine lebhafte Darstellung einer breiten Palette von Früchten und Geschmacksrichtungen die Schokolade, rote und schwarze Kirschen, Vanille, rote Pflaume und Karamell umfasst. Um nur einige zu nennen.....Die Aromen folgen am Gaumen mit einer erstaunlichen Struktur und geschmeidigen Tanninen. Der Wein... -
Chocoholic Pinotage - screw cap - 2023
Regulärer Preis: CHF 14.90
Angebotspreis CHF 9.90
Im Darling Cellars Chocoholic Pinotage steckt es schon im Namen - dabei ist dieser Wein gewiss nicht nur für Schokoladenliebhaber ein absoluter Genuss! Ein köstlicher und eleganter Wein, der sowohl die Nase als auch den Gaumen mit herrlichen Aromen von türkischem Honig, roter und schwarzer Kirsch... -
Vilafonté Series M - gereift - 2009
CHF 159.00An der Nase Noten von Schwarzkirschen, Himbeermarmelade und Dörrpflaumen. Am Gaumen wunderschöne Fruchtsüsse, mit eingebundener Tannine. Frisches Säurespiel, mit einem fruchtdominierenden und langen Abgang.... -
Vilafonté Series M - gereift - 2010
CHF 149.00An der Nase Noten von Schwarzkirschen, Himbeermarmelade und Dörrpflaumen. Am Gaumen wunderschöne Fruchtsüsse, mit eingebundener Tannine. Frisches Säurespiel, mit einem fruchtdominierenden und langen Abgang.... -
Vilafonté Series C - gereift - 2010
CHF 229.00Dunkles Rot. An der Nase intensive Aromen von Johannisbeeren, Holunder, Kräutern und Mokka. Florale Noten von Veilchen und Lavendel, mit enormer Komplexität. Am Gaumen gut strukturiert, mit Noten von Kokos und Vanille.... -
Vilafonté Series C - gereift - ab 6 Flaschen in original Holzkiste - 2014
CHF 199.00Dunkles Rot. An der Nase intensive Aromen von Johannisbeeren, Holunder, Kräutern und Mokka. Florale Noten von Veilchen und Lavendel, mit enormer Komplexität. Am Gaumen gut strukturiert, mit Noten von Kokos und Vanille.... -
Vilafonté Series M - gereift - 2014
CHF 119.00Dieser Merlot/Malbec-Verschnitt der Serie M zeichnet sich durch lebhafte dunkelrote Früchte aus. Die Aromen sind unmittelbar, frisch, hell, rein und ausdrucksstark, mit frisch gepflückten dunklen Kirschen und schwarzen Himbeeren. Untertöne von leicht parfümierten Zitrusblüten sind vorhanden. De... -
Vilafonté Series C - gereift - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2015
CHF 189.00Die Serie C 2015 zeigt eine große Farbtiefe und ein beeindruckendes Rot-Schwarz bis zum Rand. Ein faszinierendes Bouquet eröffnet sich mit großzügigen Schichten von dunklen Früchten, einem attraktiven Cassis- und französischen Lavendelduft. Schließlich machen Noten von Bleistiftspänen, Kakao... -
Vilafonté Series M - gereift - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2015
CHF 129.00Die Serie M 2015 belohnt mit pflaumenfarbenen Tönen und einer rot-schwarzen Farbe. Lebhafte dunkelrote Früchte führen diese Merlot-Malbec-Mischung an. Die Aromen sind sofort, frisch, leuchtend rein und ausdrucksstark, einschließlich frisch gepflückter dunkler Kirschen und schwarzer Himbeeren. E... -
Vilafonté Series C - gereift - ab 6 Flaschen in original Holzkiste - 2016
CHF 179.00Ein tiefer, primärer Wein mit einer Konzentration an dunklen Beerenfrüchten, einschließlich schwarzer Kirschen und getrockneter schwarzer Johannisbeeren, die in dunklere Schokolade, Lakritze, Melasse und Noten von Bleistiftspänen übergehen. Der Wein ist subtil und belohnt weiterhin mit der Zeit... -
Vilafonté Series C - gereift - 2012
CHF 209.00Das C steht für Cabernet sauvignon & Cabernet franc, dessen Anteile diese Cuvée dominieren. Gereift sind die Trauben auf kies- und lehmhaltigen Böden. Der Jungwein reift 18 Monate in Barriques. Gesamthaft wurden von diesem Jahrgang 45 Barriques produziert. Viel Handarbeit und Herzblut wurden inve... -
Vilafonté Series M - gereift - 2018
CHF 89.00Ein tiefes Rubinrot mit einem violetten Rand im Glas, die Aromatik zeigt Opulenz und jugendliche Spannung. Komplexe Schichten von Granatapfel, Boysenbeere und schwarzer Kirsche führen zu Backgewürz, frischem Gebäck und einer pfeffrige Basisnote von Teakholzspänen. Der Gaumen zeigt eine nahtlose,... -
Vilafonté Series C - gereift - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 97 Robert Rarker - TOP SALE - ab 6 Flaschen 109.- pro Flasche - 2019
Die Serie C 2019 zeigt eine intensive rubinrote Farbe und einen leuchtenden, purpurnen Rand. An der Nase ist diese Assemblage dicht und bietet verführerisch duftende Schichten von Brombeeren, Cassis und gebackenen Pflaumen, perfekt ausgeglichen durch eine pikante Note von Hoisin-Sauce. Opulente flo... -
Vilafonté Series M - 95 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 65.00 pro Flasche - 2019
Die Serie M 2019 zeigt brillante rubinrote Reflexe und einen dichten violetten Rand. Der Wein hat einen reinen, außergewöhnlichen Duft von süßen roten Früchten, roten Johannisbeeren, frischen Preiselbeeren und roten Himbeeren. Schichten von schwarzen und blauen Früchten entfalten sich; reife H... -
Vilafonté Series M - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 95+ Robert Parker - 94 Vinous - 96 GS - 94 Tim Atkin - 94 Suckling - 2020
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 69.00
Die Serie M 2020 besitzt einen königlichen, würdevollen Charakter. Er ist schön nuanciert und zeigt eine attraktive Spannung und Energie. Er zeigt eine große Dichte von roter bis schwarzer Farbe und magentafarbenem Rand. Verführerische Aromen von Preiselbeeren und reifen Kirschen gehen fließen... -
Vilafonté Series C - 96 Tim Atkin - 97 Robert Parker - 94 vinous - 94 Winemag - 94 James Suckling - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 129.00
Angebotspreis CHF 99.00
Die Serie C 2020 zeigt eine große Dichte an roter bis schwarzer Farbe und einen leuchtend karminroten Rand. Tiefe, sinnliche Aromen mit klarer Serie C Typizität von dunkelblauen/schwarzen Fruchtnoten. Reiche Schichten von schwarzer Johannisbeerpastille, Lakritze, Anklänge von Wacholderbeeren und ... -
Vilafonté Series C - gereift - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2013
CHF 189.002013 ist ein Jahrgang von großer Substanz für die Serie C. Der Wein zeigt eine unglaubliche tiefrot-schwarze Farbe. Fesselnde mineralische Noten, Johannisbeerkonfitüre, Lakritze, Espresso und nassen Kieselsteinen, die die komplexen Aromen und das Bouquet kennzeichnen. Am Gaumen zeigt sich die Ser... -
Vilafonté Series C - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - BLICK 18.5 - 99 Robert Parker - 96 Tim Atkin - 95 Falstaff - TOP SALE - 2021
Regulärer Preis: CHF 129.00
Angebotspreis CHF 109.00
Schwarze Beeren und Anklänge an Veilchen, Kräuter, Vanille und Gewürze. Große Fruchtdefinition, helle Säure. Ein Wein mit Struktur und Ausgewogenheit - saftig am Gaumen, richtig trocken im Abgang... -
Vilafonté Series M - BLICK 18.25 - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 96 Robert Parker - TOP SALE - 2021
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 69.00
Diese Schönheit, die gerade erst abgefüllt wurde und schon jetzt beeindruckt. Er hat eine samtige Natur, die einen schönen Wein mit einem kompakten Rahmen einfängt, der immensen Genuss bietet. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, ausgewogen, frisch und saftig, mit einem festen Tannin.... -
Vilafonté Seriously Old Dirt - 93 Parker - 93 James Suckling - 91 Tim Atkin - 2022
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 19.90
Der Seriously Old Dirt 2021 hat eine leuchtend granatrote Farbe.Diese von Cabernet Sauvignon geleitete Cuvée präsentiert sich zunächst mit einem lebendigen Ausdruck von Frucht. Er entfaltet sich mit frischen Pflaumen, schwarzen Himbeeren, Maulbeeren und reifen Erdbeeren. Diese Früchte sind wunde... -
Cape Of Good Hope Syrah Riebeeksrivier - gereift - 2015
CHF 24.00Dieser Wein zeigt Aromen von Fynbos mit kräuterartigen Düften, die sich in der Nase zu Pflaumen und dunklen Früchten ausweiten. Ein Hauch von Lavendel präsentiert interessante florale Noten. Dieser Wein ist ein kühner, strukturierter und kräftiger Wein, der gleichzeitig raffiniert ist. Geschme... -
Cape Of Good Hope Syrah Riebeeksrivier - 16.5 Jancis Robinson - 93+ Robert Parker - ab 6 Flaschen CHF 14.90 pro Flasche - 2018
Eine Melange aus reifen, dunklen blauen und schwarzen Beeren und Pflaumen, mit Gewürzen und Kräutern versetzt.Saftiger Einstieg am Gaumen mit sofortiger voller Aromatik von Blaubeere und Pflaume. Diese abgerundete Beerenfrucht macht Platz für einen Hauch von kalkhaltigem Tannin und trockenem Eich...
