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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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De Toren Fusion V - KLEINFORMAT 37.5cl - 95 Greg Sherwood - Tim Atkin - 93+ Parker - 2019
CHF 28.80 ab: CHF 26.40Der De Toren Fusion V 2020 ist ein komplexer und eleganter Wein mit einem modernen Charakter. Im Duft entfaltet er intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Kirschen, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und subtilen Anklängen von Zigarrenkiste, Zedernholz und getrockn... -
Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon - 95 Robert Parker - gereift - 2019
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 54.00
In der Nase Graphit, Gewürze und Zedernholz mit Nuancen von Tabakblättern, vielschichtig und einladend. Am Gaumen findet man reife Beerenfrüchte, Kirsche, Brombeeren und Pflaumen. Hübsch in seiner Saftigkeit und Geschmeidigkeit. Lebendige Gewürze tragen zur Komplexität bei. Der mittlere Gaumen... -
Anthonij Rupert Merlot - 93 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 34.90 CHF pro Flasche - 2019
javascript:popupImageWindow('https://www.belvini.de/popup_image.php/pID/30648/imgID/0.html','500','553') In der Nase kräftige purpurrote Pflaumen, schwarze Kirschen und Parfüm mit einem subtilen Hauch von Schnittblumenstängeln. Am Gaumen ist er straff und braucht ein wenig Zeit und Luft, um seine... -
Anthonij Rupert Cabernet Franc - 93 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 44.90 CHF pro Flasche - 2019
Helle florale Noten von Kirschblüten und Veilchen vermischen sich mit Aromen von dunklen Früchten, Bleistiftspänen, Zedernholz und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich mit saftigen Pflaumen und Schwarzkirschen, die mit Gewürzen angereichert sind. Raffiniert, ausgewogen und strukturiert, umr...
