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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Glen Carlou Red Blend Collection - 97 Decanter - gereift - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Voll und komplex. Lebendige rote Früchte und Cassis aus dem Cabernet Sauvignon verbinden sich mit Pflaumen- und Vanilleuntertönen aus dem Merlot und Anklängen von Tabakblättern und Paprika aus dem Cabernet Franc. Explosive und sich entwickelnde Aromen von reifen schwarzen Beeren, Leder und Bleis... -
Glen Carlou Gravel Quarry - gereift - 2018
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Dieser Jahrgang war wirklich ein spektakuläres Jahr für Cabernet und diese Veröffentlichung ist ein hervorragendes Beispiel für einen vollmundigen, fundamentalen Cabernet. Die Nase zeigt Schichten von reifen schwarzen Johannisbeeren, roten Beeren, Maulbeeren und einem Hauch von Zedern und Walnü... -
Vilafonté Series M - gereift - 2018
CHF 89.00Ein tiefes Rubinrot mit einem violetten Rand im Glas, die Aromatik zeigt Opulenz und jugendliche Spannung. Komplexe Schichten von Granatapfel, Boysenbeere und schwarzer Kirsche führen zu Backgewürz, frischem Gebäck und einer pfeffrige Basisnote von Teakholzspänen. Der Gaumen zeigt eine nahtlose,... -
Rust en Vrede Single Vineyard Cabernet Sauvignon - in der Holzkiste - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 137.00
Angebotspreis CHF 117.00
Tiefes, undurchsichtiges Rubinrot mit einem ausgeprägten Bouquet von Zedernholz, Bleistiftspänen und dunkler Schokolade abgerundet von Cassis und Schwarzkirsche. Ein vollmundiger, klassischer Cabernet im Bordeaux-Stil, mit feinkörnigen Tanninen und einer samtigen Säure. Brombeeren und Maulbeeren... -
Rust en Vrede Estate - gereift - 93+ Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 44.- pro Flasche - 2018
Reichhaltige Aromen von Cassis und Maulbeeren mit Zedernholz und Tabak ist das Rückgrat des Weines durch den Cabernet Sauvignon.Danach zeigen sich frische rote und schwarze Kirschen mit Pfefferwürze durch die Syrah-Komponente. Intensive Fruchtaromen werden von Mokka, Weihnachtskuchen, Sandelholz u... -
Rust en Vrede Estate - gereift - 93+ Robert Parker - in Geschenkverpackung - 2018
Regulärer Preis: CHF 54.00
Angebotspreis CHF 49.00
Reichhaltige Aromen von Cassis und Maulbeeren mit Zedernholz und Tabak ist das Rückgrat des Weines durch den Cabernet Sauvignon.Danach zeigen sich frische rote und schwarze Kirschen mit Pfefferwürze durch die Syrah-Komponente. Intensive Fruchtaromen werden von Mokka, Weihnachtskuchen, Sandelholz u... -
Rust en Vrede Single Vineyard Cabernet Sauvignon - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 129.00
Angebotspreis CHF 109.00
Tiefes, undurchsichtiges Rubinrot mit einem ausgeprägten Bouquet von Zedernholz, Bleistiftspänen und dunkler Schokolade abgerundet von Cassis und Schwarzkirsche. Ein vollmundiger, klassischer Cabernet im Bordeaux-Stil, mit feinkörnigen Tanninen und einer samtigen Säure. Brombeeren und Maulbeeren... -
Rust en Vrede 1694 Classification - 93+ Robert Parker - in der Holzbox - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 149.00
Angebotspreis CHF 129.00
Intensive schwarze Johannisbeere und Graphit, umhüllt von einem zarten Duft nach Veilchen. Am Gaumen dominieren gut definierte Fruchtaromen von Cassis, roten Johannisbeeren und Brombeeren, unterlegt mit Sandelholz und Lakritze. Würzige Noten von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer mit Zimt und Nel...
