Beyerskloof Diesel Pinotage - 2015

Beyerskloof Diesel Pinotage - 2015

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Der Beyerskloof Diesel Pinotage präsentiert sich in einem ansprechenden Tiefrot im Glas mit Aromen von üppiger schwarzer Johannisbeere, schwarzer Kirsche, getrockneter Pflaume und Zedernholz. Wundervolle Balance zwischen Frucht und Eiche sorgen für eine exzellentes Lagerungspotenzial, welches weit über 10 Jahre reicht.
CHF 74.80
inkl. MwSt CHF 5.35

Details

Nach der Lese wurden die Trauben in offenen Holz-Fermenter für 5 Tagen bei einer durschnittlichen Temperatur von 27°C vergoren. Für eine bessere Extraktion wurde die Maische alle 2 Stunden umgewälzt. Nach dem Abpressen der Maische kam der Wein für die malolaktische Gärung in Edelstahltanks und reifte anschliessend für 20 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern. Es wurden nur die 20 besten Fässer von 300 für diesen Pinotage ausgewählt.

Zusammensetzung:
Pinotage 100%

Bewertungen:
Name
Punkte/Sterne
Skala
Jahr
Platter's
4.5 Sterne
0 - 5

Trinkempfehlung:
Passend zu einem kräftigem Fleischgericht oder würzigem Curry.

Produktinfo

Artikelnummer SKU-AR5357-ID222030365
Jahrgang 2015
Weingebiet Stellenbosch
Produzent Beyerskloof
Rebsorten Pinotage
Abfüllung 75 cl
Alkoholgehalt 15 %
Trinktemperatur (°C) von 16
Trinktemperatur (°C) bis 18
Lagerdauer von 2017
Lagerdauer bis 2030

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