Beau Constantia Lucca - 2014

Beau Constantia Lucca - 2014

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In der Nase zeigt der Lucca im ersten Moment Aromen von dunkle Pflaumen und Sauerkirschen mit Tiefe und Komplexität. Die dichte Konzentration des roten Beerenaromas sorgt für einen saftigen Gaumen, wo polierte Tanine die gute Textur und Struktur des Weines unterstreichen. Der Wein ist reichhaltig, hat aber auch eine fantastische Mineralität und eine duftene Frische, die ein langes, wohldefiniertes Finish ermöglicht.
CHF 29.50
inkl. MwSt CHF 2.11

Details

Die Trauben für den Lucca stammen von 9-10 Jahre alten Rebstöcken, die alle auf der Farm Beau Constantia gepflanzt wurden. Die optimal gereiften Trauben wurden von Hand gelesen und selektiert, bevor sie in den Gärtankstanks gegeben wurden. Die ausgedehnte Mazeration und die alkoholische Gärung mit der Schale dauert etwa 25 Tage. Anschliessend wurde die Maische in ein einer alten Korbpresse abgepresst und der Wein in Fässern gefüllt. Er reifte für 18 Monate in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche vovon 95% Erstbelegung und 5% Zweitbelegung waren.

Zusammensetzung:
Merlot 70%
Cabernet Franc 30%

Bewertungen:
Name
Punkte/Sterne
Skala
Jahr
Platter's
4 Sterne
0 - 5
Robert Parker
91 Punkte
0 - 100
Tim Atkin
89 Punkte
0 - 100

Trinkempfehlung:
Passender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Grilladen und Rind oder auch zu Hartkäse.

Produktinfo

Artikelnummer SKU-AR5615-ID222030643
Jahrgang 2014
Weingebiet Constantia
Produzent Beau Constantia
Rebsorten Cabernet Franc, Merlot
Abfüllung 75 cl
Alkoholgehalt 14.5 %
Trinktemperatur (°C) von 16
Trinktemperatur (°C) bis 18
Lagerdauer von 2015
Lagerdauer bis 2022

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