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Badenhorst Family Red - 2013

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Kurzübersicht

Sehr schöne offene Aromen von Pfeffer, Lakritz und schwarzen Kirschen. Am Gaumen ist dieser Rotwein schön dicht mit einem Parfum von Lavendel und dunkle Beeren. Das Finish ist trocken mit gut ausgebreiteten Tanninenund pikantem Abgang.

CHF 32.50
inkl. MwSt CHF 2.32
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Details

Die Trauben werden nach der Lese selektioniert und in kleinen Boxen über Nacht gekühlt. Am nächsten Tag wird das Lesegut leicht angequetscht und in grossen Behältern aus Holz oder Beton mit der Schale spontan vergoren und regelmässig aufgerührt. Die Maischegärung dauert ca. 6 Monate. Nach dem Abpressen wird der Wein für 16 Monate in gebrauchten 4000 Liter Holzfässer ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Jancis Robinson 15 Punkte
Trinkempfehlung:
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder zu einem indischen Lammcurry mit Okraschoten.
Zusammensetzung:
Shiraz/Syrah 68%
Grenache 18%
Cinsault 10%
Tinta Barocca 4%

Produktinfo

Jahrgang
2013
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Badenhorst
Rebsorten
Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah, Tinta Barocca
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2016
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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Badenhorst Family Red - 2013

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