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Gereifte Weine & Raritäten
Viele der besten zur Zeit am Kap produzierten Weine werden in sehr kleinen Auflagen gekeltert. Einerseits weil sie oft von Einzellagen mit alten Buschreben und entsprechend kleinen Erträgen stammen und andererseits weil es sich meist um «handgemachte» Tropfen handelt, deren Produktion in grösserer Menge nicht in vergleichbarer Qualität möglich wäre. Die in letzter Zeit erfreulich hohen Bewertungen führen bei vielen Weinen schon länger zu Engpässen, sowohl in Südafrika selber wie auch für den Export. Sehr limitierte Weine bekommt man mittlerweile auch als langjähriger Partner und Importeur nur noch auf Zuteilung. Die extreme Trockenheit der letzten Jahre hat für eine zusätzliche Verknappung geführt, da die Erntemengen zum Beispiel im heiss-trockenen Swartland deutlich unter dem langjährigen Durchschnitt lagen. Diese Situation und eine in den letzten Jahren gestiegene Nachfrage nach hochwertigen Premium Weinen aus Südafrika hat uns schon vor einiger Zeit dazu bewogen, gewisse Weine «en primeur», also in Subskription anzubieten.
Wir bei KapWeine waren schon immer davon überzeugt, dass Südafrika als Wein produzierendes Land eines Tages den Sprung an die absolute Weltspitze schaffen würde. Eine beispiellos spannende Reise hat das Land an der Südspitze des «Schwarzen Kontinents» seit dem Ende der Apartheid aus der Anonymität geführt und an ebendieser Weltspitze etabliert. Aus diesem Grund haben wir von Anfang an von gewissen Weinen jeweils ein paar Flaschen zur Seite gelegt und so hat sich bis heute eine stattliche «Library» an gereiften Tropfen angesammelt. Aus diesem Fundus präsentieren wir Ihnen an unseren Degustationsanlässen regelmässig die eine oder andere «Perle», unter anderem auch um Ihnen das grosse Reifepotenzial südafrikanischer Weine immer wieder mal in Erinnerung zu rufen. Da wo es unsere Lagerbestände zulassen, können wir Ihnen solche gereiften Weine hier anbieten.
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Meerlust Rubicon Magnum - 17 Jancis Robinson - 97 Greg Sherwood - gereifter Topjahrgang - 2015
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHF 109.00
Er ist klar in der Farbe mit einem ziemlich tiefen Kern. Das Bouquet ist raffiniert und fokussiert, bietet attraktive, mit Minze und Graphit angereicherte schwarze und rote Früchte und neigt im Vergleich zu früheren Jahrgängen vielleicht etwas mehr zu letzteren. Mit der Belüftung entstehen subti... -
Morgenster Estate Reserve - gereift - 2009
CHF 69.00Er hat eine attraktive Nase nach fleischigen roten Johannisbeeren, frischen Erdbeeren und Himbeeren, die Eiche ist geschickt in das aromatische Profil gefaltet und bietet Sandelholz- und Zedernnoten mit Belüftung. Am Gaumen ist er mittelkräftig und sehr bordeauxartig, mit tabakinfizierten Brombeer... -
Morgenster Estate Reserve - 94 Tim Atkin - 93 Vinous - 93 Winemag - gereift - 2014
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Dichte, reiche Pflaume, rubinrot. Fantastische Intensität! Wunderschöner, verführerischer Duft von Pflaumen, roten und schwarzen Beeren, Mandeln und Kaffee mit Toffee, sowie klassischen Bleistiftspänen, Zigarrenkisten und Cassis. Eleganz, die den Mund füllt, mit einem Kaschmirgefühl aus fein v... -
Morgenster Lourens River Valley Magnumflasche - 93 Tim Atkin -gereift - 2014
CHF 69.00Schönes, dunkles Rubinrot, im Bukett sehr intensiv, ein Duft von reifen roten und schwarzen Kirschen mit einem Hauch Rustikalität, am Gaumen sehr angenehm mit würzige Noten und, etwas Vanille vom Barrique, reife Zwetschen, schöne Balance mit weichen, sehr guten Tanninen, guter Länge.... -
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Sadie Family Columella - gereift - 98 Vinum - 2009
Regulärer Preis: CHF 329.00
Angebotspreis CHF 319.00
Im Bouquet ein dunkles Gemisch aus Brombeere, Cassis, dunkler Kirsche und Lakritz. Ein Hauch von Erdbeere, welcher sich am Gaumen verstärkt. Fruchtig, mit mineralischen Untertönen, reife Tanninstruktur, sehr gut ausbalanciert, mit einem langen Abgang.... -
Sadie Family Columella - gereift - 2010
Regulärer Preis: CHF 269.00
Angebotspreis CHF 259.00
Im Bouquet ein dunkles Gemisch aus Brombeere, Cassis, dunkler Kirsche und Lakritz. Ein Hauch von Erdbeere, welcher sich am Gaumen verstärkt. Fruchtig, mit mineralischen Untertönen, reife Tanninstruktur, sehr gut ausbalanciert, mit einem langen Abgang.... -
Sequillo Red * gereift - 2010
CHF 49.00Würzige Aromen mit frischen und beerigen Untertönen. Am Gaumen intensiv, feine Tannine, elegant und natürliche Mineralien.... -
Sadie Family Columella - gereift - 2011
Regulärer Preis: CHF 269.00
Angebotspreis CHF 259.00
Im Bouquet ein dunkles Gemisch aus Brombeere, Cassis, dunkler Kirsche und Lakritz. Ein Hauch von Erdbeere, welcher sich am Gaumen verstärkt. Fruchtig, mit mineralischen Untertönen, reife Tanninstruktur, sehr gut ausbalanciert, mit einem langen Abgang.... -
Sadie Family Columella 3 Liter - gereift - 2011
CHF 1'199.00Syrah 75% & Mourvèdre 23% & Grenache 2%. Total 24 Monate. 12 Davon in 225l Barrique und danach 12 Monate in grossen französischen Fässer (Foudre) .
Fruchtig mit mineralischen Untertönen. Alles eng beisammen. Die immer päsente, reife Tanninstruktur bildet das Rückgrat. Nie aufdringlich... -
Sadie Family Columella - gereift - 2012
Regulärer Preis: CHF 299.00
Angebotspreis CHF 289.00
Im Bouquet ein dunkles Gemisch aus Brombeere, Cassis, dunkler Kirsche und Lakritz. Ein Hauch von Erdbeere, welcher sich am Gaumen verstärkt. Fruchtig, mit mineralischen Untertönen, reife Tanninstruktur, sehr gut ausbalanciert, mit einem langen Abgang.... -
Sadie Family Columella Magnum - gereift - 2013
Regulärer Preis: CHF 599.00
Angebotspreis CHF 589.00
Syrah 76% & Mourvèdre 17% & Grenache 7%. Total 24 Monate. 12 Davon in 225l Barrique und danach 12 Monate in grossen französischen Fässer (Foudre) .
Fruchtig mit mineralischen Untertönen. Alles eng beisammen. Die immer päsente, reife Tanninstruktur bildet das Rückgrat. Nie aufdringlich... -
Sadie Family Palladius - gereift - 2014
Regulärer Preis: CHF 179.00
Angebotspreis CHF 169.00
Komplexer Wein, mit intensivem, spannendem Säurespiel. Am Gaumen dicht und vielschichtig. Noten von tropischen Früchten und Mineralität.... -
Sadie Family Columella - 96 Robert Parker - 96 Vinum - gereift - 2014
Regulärer Preis: CHF 239.00
Angebotspreis CHF 229.00
Im Bouquet ein dunkles Gemisch aus Brombeere, Cassis, dunkler Kirsche und Lakritz. Ein Hauch von Erdbeere, welcher sich am Gaumen verstärkt. Fruchtig, mit mineralischen Untertönen, reife Tanninstruktur, sehr gut ausbalanciert, mit einem langen Abgang.... -
Sadie Family Columella 3 Liter - 96 Vinum - gereift - 2014
CHF 1'049.00Syrah 75% & Mourvèdre 23% & Grenache 2%. Total 24 Monate. 12 Davon in 225l Barrique und danach 12 Monate in grossen französischen Fässer (Foudre) .
Fruchtig mit mineralischen Untertönen. Alles eng beisammen. Die immer päsente, reife Tanninstruktur bildet das Rückgrat. Nie aufdringlich... -
Sadie Family Palladius 3 Liter - gereift - 2014
Regulärer Preis: CHF 759.00
Angebotspreis CHF 739.00
Eine Assemblage aus 45 % Chenin Blanc, 20% Grenache Blanc, 15% Clairette Blance, 10% Viognier and 10% Chardonnay.
Ein sehr komplexer Wein mit intensivem, spannendem Säuregerüst. Dicht auf dem Gaumen mit grosser lebendiger Vielschichtigkeit. Tropische Fruchtnoten vermischen sich mit mi... -
Sadie Family Palladius - gereift - 2013
Regulärer Preis: CHF 189.00
Angebotspreis CHF 179.00
Eine Assemblage aus Chenin Blanc, Grenache Blanc, Clairette Blanche , Viognier, Verdelho, Roussanne, Semillon Gris, Semillon Blanc und Palomino
Ein sehr komplexer Wein mit intensivem, spannendem Säuregerüst. Dicht auf dem Gaumen mit grosser lebendiger Vielschichtigkeit. Tropische Fruc... -
Sadie Family Columella - gereift - 2015
Regulärer Preis: CHF 239.00
Angebotspreis CHF 229.00
Mittleres Rubinrot. Tiefe Aromen von Brombeere, Oliventapenade, botanischen Kräutern, Lavendel, Gewürzen, Lakritze und würziger Mineralität. Plüschig, aber fest am Gaumen, mit einer grandiosen Energie und Form zu den Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer, Wildkräutern und Gewürzen. Mit... -
Sadie Family Columella - gereift - 2016
Regulärer Preis: CHF 219.00
Angebotspreis CHF 209.00
Die Nase hat etwas Warmes und Komfortabeles: Heidelbeere, zerdrücktes Veilchen, ein Hauch von brennender Glut, fast ein feuchter Tongeruch. Der Gaumen ist mittelkörnig mit feinkörnigem Tannin, der Syrah nicht so ausgeprägt wie in den vorangegangenen Jahrgängen (eine Politik, die Eben verfolgte,... -
Sadie Family Columella 3 Liter - gereift - 97 Tim Atkin - 2016
Regulärer Preis: CHF 979.00
Angebotspreis CHF 799.00
Die Nase hat etwas Warmes und Komfortabeles: Heidelbeere, zerdrücktes Veilchen, ein Hauch von brennender Glut, fast ein feuchter Tongeruch. Der Gaumen ist mittelkörnig mit feinkörnigem Tannin, der Syrah nicht so ausgeprägt wie in den vorangegangenen Jahrgängen (eine Politik, die Eben verfolgte,... -
Sadie Family Columella Magnum - gereift - 2016
Regulärer Preis: CHF 489.00
Angebotspreis CHF 399.00
Die Nase hat etwas Warmes und Komfortabeles: Heidelbeere, zerdrücktes Veilchen, ein Hauch von brennender Glut, fast ein feuchter Tongeruch. Der Gaumen ist mittelkörnig mit feinkörnigem Tannin, der Syrah nicht so ausgeprägt wie in den vorangegangenen Jahrgängen (eine Politik, die Eben verfolgte,... -
Sadie Family Palladius - gereift - 2016
Regulärer Preis: CHF 169.00
Angebotspreis CHF 159.00
Es hat ein gut definiertes Bouquet, ziemlich neutral im Stil, blüht aber mit Belüftung, um Spuren von Lanolin und geschmolzenem Kerzenwachs zu enthüllen. Am Gaumen ist er ausgewogen mit knackiger Säure, Noten von Curryblatt und Gewürzen und Orangenschalen. Ein langer Schwanz am Ende von weißem... -
Sequillo Red * - gereift - Gibt es nicht mehr - 2011
CHF 49.00Der Rotwein von Sequillo Cellars ist ein vielversprechender Blend aus Syrah, Mourvédre, Grénache, Carignan, Tinta Barocca und Cinsaut, die alle hervorragende Bedingungen in der Swartland Region finden
Ausgebaut in 500 Liter Fässern aus französischer Eiche. Die Aromenreise beginnt ... -
Sadie Family Columella - gereift - CFWI - 2017
Regulärer Preis: CHF 209.00
Angebotspreis CHF 199.00
Dieser Jahrgang 2017 hat eine unglaubliche Spannung und Dichte und ist sehr verschlossen. Die Struktur des Weines deutet darauf hin, dass er ein großartiges Potenzial hat. Es zeigt erstaunliche pflanzliche, würzige und parfümierte Aromen und es gibt mehr als genug Fruchtnuancen, aber es ist ein h... -
Sadie Family Pofadder Cinsault - gereift - TOP SALE - 96 Vinous - 94 Tim Atkin - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 59.00
Der Pofadder 2018 aus dem Swartland ist komplex, aber dennoch absolut überzeugend, mit wunderschön detaillierten Düften von roten Beerenfrüchten, Fenchel, Thymian und Fynbos, die durch Belüftung des Weines erblühen. Der sehr detaillierte Gaumen zeigt filigrane Tannine, unglaubliche Schärfe un... -
Sadie Family Palladius - gereift - 2018
Regulärer Preis: CHF 159.00
Angebotspreis CHF 149.00
Das Holz ist total zurückgenommen, das Aroma wird von einem steinigen, mineralischen Duft und Steinobstnoten dominiert. In der Karaffe und mit etwas Temperatur legt er Schicht für Schicht neue Noten frei. Balsamische Kräuterdüfte, etwas Honig und Apfel finden sich. Der Geschmack ist intensiv, ab... -
Sadie Family Palladius Magnum - gereift - 2013
Regulärer Preis: CHF 379.00
Angebotspreis CHF 369.00
Eine Assemblage aus 45 % Chenin Blanc, 20% Grenache Blanc, 15% Clairette Blance, 10% Viognier and 10% Chardonnay.
Ein sehr komplexer Wein mit intensivem, spannendem Säuregerüst. Dicht auf dem Gaumen mit grosser lebendiger Vielschichtigkeit. Tropische Fruchtnoten vermischen sich mit mi... -
Sadie Family Palladius 3 Liter - gereift - 2013
Regulärer Preis: CHF 759.00
Angebotspreis CHF 739.00
Eine Assemblage aus 45 % Chenin Blanc, 20% Grenache Blanc, 15% Clairette Blance, 10% Viognier and 10% Chardonnay.
Ein sehr komplexer Wein mit intensivem, spannendem Säuregerüst. Dicht auf dem Gaumen mit grosser lebendiger Vielschichtigkeit. Tropische Fruchtnoten vermischen sich mit mi... -
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Sadie Family Columella Magnum - gereift - 2012
Regulärer Preis: CHF 599.00
Angebotspreis CHF 589.00
Syrah 76% & Mourvèdre 17% & Grenache 7%. Total 24 Monate im Holz, 12 davon in 225l Barriques, danach 12 Monate in grossen französischen Fässern (Foudres).
Rote Beerenfrucht, erdige Noten, Würzigkeit, die von Pfeffer bis hin zu Anis reicht, dazu viel Mineralität. Eine sehr päsente, rei...
