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Gereifte Weine & Raritäten

Gereifte Weine & Raritäten

Viele der besten zur Zeit am Kap produzierten Weine werden in sehr kleinen Auflagen gekeltert. Einerseits weil sie oft von Einzellagen mit alten Buschreben und entsprechend kleinen Erträgen stammen und andererseits weil es sich meist um «handgemachte» Tropfen handelt, deren Produktion in grösserer Menge nicht in vergleichbarer Qualität möglich wäre. Die in letzter Zeit erfreulich hohen Bewertungen führen bei vielen Weinen schon länger zu Engpässen, sowohl in Südafrika selber wie auch für den Export. Sehr limitierte Weine bekommt man mittlerweile auch als langjähriger Partner und Importeur nur noch auf Zuteilung. Die extreme Trockenheit der letzten Jahre hat für eine zusätzliche Verknappung geführt, da die Erntemengen zum Beispiel im heiss-trockenen Swartland deutlich unter dem langjährigen Durchschnitt lagen. Diese Situation und eine in den letzten Jahren gestiegene Nachfrage nach hochwertigen Premium Weinen aus Südafrika hat uns schon vor einiger Zeit dazu bewogen, gewisse Weine «en primeur», also in Subskription anzubieten.

Wir bei KapWeine waren schon immer davon überzeugt, dass Südafrika als Wein produzierendes Land eines Tages den Sprung an die absolute Weltspitze schaffen würde. Eine beispiellos spannende Reise hat das Land an der Südspitze des «Schwarzen Kontinents» seit dem Ende der Apartheid aus der Anonymität geführt und an ebendieser Weltspitze etabliert. Aus diesem Grund haben wir von Anfang an von gewissen Weinen jeweils ein paar Flaschen zur Seite gelegt und so hat sich bis heute eine stattliche «Library» an gereiften Tropfen angesammelt. Aus diesem Fundus präsentieren wir Ihnen an unseren Degustationsanlässen regelmässig die eine oder andere «Perle», unter anderem auch um Ihnen das grosse Reifepotenzial südafrikanischer Weine immer wieder mal in Erinnerung zu rufen. Da wo es unsere Lagerbestände zulassen, können wir Ihnen solche gereiften Weine hier anbieten.

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  1. Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - gereift - - 2013

    CHF 69.00
    Strukturiert, komplex, am Gaumen mit viel schwarzbeeriger Frucht sowie Noten von Zwetschgen, Sauerkirschen und Cassis. Mit perfekter Balance, Tiefgang und lang anhaltendem Abgang. Jahr für Jahr einer der besten Cabernet Sauvignon Südafrikas. ...
  2. Boekenhoutskloof Semillon - gereift - 2010

    CHF 49.00
    Das Weingut Boekenhoutskloof liegt in Franschhoek und ist eins der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln. Nicht nur das Weingut und die Landschaft wirken französisch. Auch die Weine erinnern an Frankreich, weil der Winzer Marc Kent einmal pro Jahr Frankreich besucht, um sich neu inspirier...

    ausverkauft

  3. Boekenhoutskloof Semillon - gereift - 2012

    CHF 49.00
    Hervorragende Balance zwischen Frucht und Säure mit gut eingearbeiteten Noten von Vanille und Mandeln. Geschmeidig, intensiv, mit einem langen und nussigem Abgang. ...
  4. Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2005

    CHF 99.00
     ...
  5. Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2008

    CHF 89.00
     ...
  6. Buitenverwachting Cabernet Sauvignon - gereift - 2007

    CHF 39.00
    Klassische Struktur mit Aromen von reifen Kirschen und Johannisbeeren. Balance zwischen Power und Finesse mit rauchigen Noten. Langanhaltender Abgang. ...
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