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Waterford Chenin Blanc - 2018

Waterford Chenin Blanc - 2018

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Waterford stellt Chenin Blanc von Anfang an unter der Pecan Stream Range her. In den letzten 4 Jahren wurden große Anstrengungen unternommen, um den alten Chenin Blanc in der Stellenbosch-Region zu sichern, der in der Lage ist, Weltklasse-Weine herzustellen. 2018 ist der erste Jahrgang dieses Weines. Mit wunderbarer Reinheit und Eleganz. Aromen von Pfirsich, blumigem Honig und kernigen Steinobst. Sehr gut strukturierter Gaumen mit Fruchtkomplexität und Cremigkeit.

CHF 49.90

inkl. MwSt CHF 3.57

Ein weiterer harter Jahrgang für südafrikanische Weingüter, da die schweren Dürrebedingungen anhalten. Die früh reifenden Sorten sind stärker betroffen, da sie mitten im Sommer geerntet werden, während die späteren Sorten in diesem Zeitraum härter werden. Weiß und Blanc de Noir haben mit guter Frische überrascht und die Rottöne sind vielversprechend beim niedrigen Alkoholgehalt. Der Wein wurde in Betoneiern vergoren und gelagert. Es wurden nur 4800 Flaschen von diesen Chenin Blanc hergestellt.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	4.5 Sterne	2018
BLICK	17.25 Punkte	2018

Trinkempfehlung:

Passt zu leichten Gerichten wie Salat und Fisch oder auch zu cremigen Pastaspeisen.

Zusammensetzung:

Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Waterford

Rebsorten

Chenin Blanc

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.7 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2019

Optimale Trinkreife bis mind.

2029

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