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Warwick - The White Lady Chardonnay - WHITE WINE OF THE YEAR - 94 Tim Atkin - 93 Robert Parker - 92 falstaff - 2022
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Der Wein hat eine gehaltvolle und einladende Nase mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Aprikose, Pfirsich, gerösteten Nüssen und Gewürzen. Der Gaumen ist kraftvoll und vollgepackt mit Frucht, gelbem Apfel, gerösteten Mandeln und frisch gebackenem Brioche mit Steinobst. Die frische Säure verleiht dem Wein Ausgewogenheit und Länge im Abgang.
Die Trauben stammen aus dem Stellenbosch, zwei Parzellen vom Helderberg für mehr Frische und Säure und die andere Parzelle von einem wärmeren Westhang am Simonsberg für die Textur und Struktur im Wein. Alle drei Parzellen wurden in verschiedenen Reifegraden gelesen und seperat vinifiziert. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst und in 228 Liter Fässer aus französischer Eiche vergoren. Der weitere Ausbau erfolgte für 11 Monate in zu 33% neuen Fässern aus Frankreich, die regelmässig einmal im Monat gerollt wurden. Abschliessend erfolgte eine strenge Selektion und der Wein wurde Anfang im Februar assembliert.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Robert Parker | 93 Punkte | 2022 |
| WINEMAG SA | 91 Punkte | 2022 |
| Platter's | 4.5 Sterne | 2022 |
| Decanter | 90 Punkte | 2022 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2022 |
| Falstaff | 92 Punkte | 2022 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu Schweinefilet mit glasierter Aprikosenmarmelade,cremigen Cannellini-Bohnen und Kräutersalat oder glasierten Gnocchis vom Butternutkürbis mit einer Salbei-Sahnesauce und gerösteten Kürbiskernen.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Warwick Estate
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Warwick - The White Lady Chardonnay - WHITE WINE OF THE YEAR - 94 Tim Atkin - 93 Robert Parker - 92 falstaff - 2022
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