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Warwick Trilogy - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2018

Warwick Trilogy - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2018

Auf Lager

Komplexes Fruchtaroma mit roten Pflaumen und Brombeeren dominierend, mit weiteren Noten von Schwarzkirschen und Maulbeeren. Anis und Noten von getrocknetem Oregano verleihen dem Wein noch mehr Aromen. Er wird gut unterstützt durch griffige, pulverförmige Tannine, die zu einem anhaltend fruchtigen Finish führen.

CHF 39.00

inkl. MwSt CHF 2.79

SKU-AR8384

Jede Rebsorte wurde einzelnd gelesen, entstielt, sortiert und im Tank eingemaischt. Die alkoholische Gärung dauerte je nach Tanninstruktur zwischen 20 und 40 Tage mit drei oder vier Pump Over pro Tag und der Wein wurden anschliessend dann zur malolaktischen Gärung im Fass und Tank übergeben. Nach der Fertigstellung wurde der Wein für einen Zeitraum von 27 Monaten in französischen Eichenfässern (60% neue Eiche wurde verwendet) abgefüllt, bevor ein strenges Auswahlverfahren durchgeführt wurde, bei dem nur die besten Fässer aus den besten Blöcken ausgewählt wurden. Nach der Assemblage wurde der Trilogy geklärt und abgefüllt.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4.5 Sterne	2018
Decanter	97 Punkte	2018
Tim Atkin	93 Punkte	2018
James Suckling	91 Punkte	2018
BLICK	17 Punkte	2018
Robert Parker	94 Punkte	2018
Wine Spectator	91 Punkte	2019

Trinkempfehlung:

Passt sehr gut zu geschmorte Rinderbordelaise mit Pappardelle-Nudeln und knusprigem Babygemüse. Gegrilltes mediterranes Gemüse mariniert in getrocknetem Oregano mit Auberginen-Ghanoush und gerösteten Kürbiskernen.

Zusammensetzung:

Cabernet Franc 55% Cabernet Sauvignon 42% Merlot 3%

Produktinfo

Weingebiet

Simonsberg-Stellenbosch

Weingut / Produzent

Warwick Estate

Rebsorten

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.5 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2021

Optimale Trinkreife bis mind.

2035

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Warwick Trilogy - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2018

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