Warwick Professor Black - Sauvignon Blanc-Semillon - - 2018

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

Komplex und intensiv, hat der Wein ein breites Bouquet von Aromen, Noten von Kiwi und frisch geschnittenem Gras werden durch intensive Aromen von Johannisbeerblätter, Granadilla, gelbem Apfel und Zitronengras verstärkt. Am Gaumen het er eine cremige Textur und ein anhaltend trockenes Finish mit einem angenehmen Fynbos-Kräuteraroma.

CHF 29.90
inkl. MwSt CHF 2.14
6
12
18
24
30
36
Der Sauvignon Blanc stammt von maritimen Weinbergen die dem Wein Säure, Frische und Aromen verleihen, während die Semillon-Weinberge in kühlen, höheren Lagen beheimatet sind, die mehr texturale und strukturelle Elemente beisteuern. Beide Komponete werden seperat vinifiziert. Für den Sauvignon Blanc werden 400 Liter Fässer aus französischer Eiche verwendet, während der Semillon in 20% neues Holz vergoren wird. Der weitere Ausbau erfolgt für 9 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe. Der Wein wurde leicht filtriert und im Februar 2019 abgefüllt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2018
Robert Parker 86 Punkte 2018
Tim Atkin 94 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Begleitet fantastisch pochierte Flusskrebsschwänze in einem Sud von Knoblauch, Butter, Zitronengras und Basilikum oder zu einem Spargelrisotto mit gerösteten Cashewnüssen und Ziegenkäse.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 69% Semillon 31%

Produktinfo

Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Warwick
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Semillon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Warwick Professor Black - Sauvignon Blanc-Semillon - - 2018

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Warwick Professor Black - Sauvignon Blanc-Semillon - - 2018

CHF

29.9