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Warwick Pinotage Black Lady - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 26.90 CHF pro Flasche - 2022
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Der Warwick The Black Lady Pinotage präsentiert sich als kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, insbesondere Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Eiche. Am Gaumen zeigt er eine vollmundige Struktur mit reifen Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Würze. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Schokolade und Gewürzen. Dieser Wein spiegelt die typische Charakteristik der Pinotage-Rebe wider und überzeugt durch seine Tiefe und Komplexität.
Erzeugt aus einer ertragsarmen Buschrebe auf dem Simonsberg. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller in Edelstahltanks zur Gärung sortiert. In den ersten 3 Tagen werden die Trauben alle 2 Stunden umgepumpt und dann früh abgepresst, um die Gärung ohne Schalen zu beenden, was zu einer feineren Tanninstruktur führt. Der Wein wird dann für eine 14-monatige Reifung in französische Eichenfässer umgefüllt (23 % neue Eiche), bevor er gefiltert und im August 2023 abgefüllt wird.
Trinkempfehlung:
Gegrilltem oder geschmortem Lamm, Rindfleisch und Wildgerichten, deren intensives Aroma die Kraft des Weins wunderbar ergänzt
Zusammensetzung:
Pinotage 100%
Produktinfo
Weingebiet
Simonsberg-Stellenbosch
Weingut / Produzent
Warwick Estate
Rebsorten
Pinotage
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.7 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2033
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Warwick Pinotage Black Lady - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 26.90 CHF pro Flasche - 2022
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