Sie haben aktuell keine Produkte in Ihrem Warenkorb.
Subtotal: CHF 0.00
Warwick Chardonnay WHITE LADY Cape Wine Makers Guild - Rarität - AUKTIONSWEIN - 2020
Auf Lager
Die Nase ist zurückhaltend und konzentriert, Zitrusfrüchte, Steinobst, geröstete Mandeln, gelber Apfel und Haferflocken. Der Gaumen ist vollgepackt mit Fruchtgewicht, grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Gewürzen, ausgeglichen durch frische Säure.
Zwei Stellenbosch-Parzellen werden für die Produktion dieses wunderschönen Chardonnay verwendet, eine auf dem Simonsberg und eine auf dem Helderberg. Die Trauben werden von Hand geerntet und im als ganze Bündel gepresst, um den Saft so schonend wie möglich zu gewinnen. Der Saft wird dann über Nacht abgesetzt und in 228 Liter fassenden französischen Eichenfässern spontan vergoren. 33% neu, 50% zweite Füllung und 17% dritte Füllung. Nach der Gärung wurde der Wein weitere neun Monate gelagert, bevor er filtriert und abgefüllt wurde.
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu Schweinefilet mit glasierter Aprikosenmarmelade,cremigen Cannellini-Bohnen und Kräutersalat oder glasierten Gnocchis vom Butternutkürbis mit einer Salbei-Sahnesauce und gerösteten Kürbiskernen.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Warwick Estate
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2033
Wie bewerten Sie dieses Produkt?
Warwick Chardonnay WHITE LADY Cape Wine Makers Guild - Rarität - AUKTIONSWEIN - 2020
Kundenmeinungen
Schreiben Sie Ihre eigene Rezession
Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren
Einloggen Registrieren
