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Warwick Cabernet Franc - gereift - TOP SALE - Preis für 12 Flaschen in der Holzkiste (pro Flasche 36.90 netto) CHF 442.80 anstelle CHF 588.- - 2019
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Der Warwick Cabernet Franc zeigt bereits im Glas des Genießers seine ganze Kraft: Ein dunkles Rubinrot deutet seine starken Aromen bereits an. In die Nase strömt dann auch ein intensives Bouquet von dunklen Kirschen und Mokka, die von erdigen und mineralischen Tönen begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich der reichhaltige Körper mit klaren und prägnanten Fruchtnoten sowie weichen, saftigen Tanninen. Mit seinem großartigen Mundgefühl und dem langanhaltenden Abgang bleibt der Warwick Cabernet Franc noch lange in Erinnerung.
Das Weingut Warwick betreibt einen ökologischen Anbau, um die besten Trauben aus den Reben zu gewinnen. Daher kommt für die Weinfarm auch nur eine äußerst dosierte Schädlingsbekämpfung infrage, um der Natur, so gut es geht, ihren Lauf zu lassen. Als Maß für all die Anstrengungen gilt bei Warwick neben der hervorragenden Qualität der Beeren auch die Bodenbeschaffenheit. Nur ein sogenannter lebendiger Boden verfügt über genügend Nährstoffe, um die Reben optimal zu versorgen. Eine stetig steigende Regenwurmpopulation ist dabei ein gutes Zeichen für die gleichbleibende und vermutlich sogar noch steigende Qualität der Weine von Warwick. Die Trauben werden von Hand gelesen, sortiert und für 36 Tage mit regelmässigen Pump Overs vergoren. Der Wein reifte für 27 Monate in zu 65% neuen französischen Barriquefässern.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Robert Parker | 92 Punkte | 2018 |
| Platter's | 5 Sterne | 2018 |
| Platter's | 5 Sterne | 2019 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2020 |
| Robert Parker | 92 Punkte | 2020 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2021 |
| Platter's | 5 Sterne | 2021 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu Wildgerichten, wie roasa gebratene Rehnüsschen oder geschmortes Hirschpfeffer.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Simonsberg-Stellenbosch
Weingut / Produzent
Warwick Estate
Rebsorten
Cabernet Franc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2037
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Warwick Cabernet Franc - gereift - TOP SALE - Preis für 12 Flaschen in der Holzkiste (pro Flasche 36.90 netto) CHF 442.80 anstelle CHF 588.- - 2019
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