Vilafonté Series C - En Primeur trifft März ein - - 2017

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Kurzübersicht

Ein tiefer, primärer Wein mit einer Konzentration an dunklen Beerenfrüchten, einschließlich schwarzer Kirschen und getrockneter schwarzer Johannisbeeren, die in dunklere Schokolade, Lakritze, Melasse und Noten von Bleistiftspänen übergehen. Der Wein ist subtil und belohnt weiterhin mit der Zeit im Glas, blüht mit raffinierten violetten Noten und Charakteren von blondem Tabak und Gewürzen. Der Gaumen bietet eine sinnliche und einladende Ouvertüre. Die Tannine sind fest und dennoch plüschig, was der Struktur und samtigen Tiefe des Geschmacks verleiht. Ein überraschend weicher Einstieg, dieser Wein baut sich in der Intensität auf und zeigt Fülle des Körpers und ein langes Finale, das mit komplexen dunklen Früchten durchzogen.

Regulärer Preis: CHF 89.00

Angebotspreis CHF 75.00

inkl. MwSt CHF 5.36
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Der Ausbau erfolgte 22 Monate zu 77% in neuen französischen Eichenbarriques, der Rest in älteren französischen Eichenfässern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2015
Tim Atkin 96 Punkte 2015
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind und zu diversen reifen Käsesorten.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Malbec

Produktinfo

Weingebiet
Paarl
Weingut / Produzent
Vilafonte
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.6 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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