Sie haben aktuell keine Produkte in Ihrem Warenkorb.
Subtotal: CHF 0.00
Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 pro Flasche - 2018
Auf Lager
Der Reserve Sauvignon Blanc 2018 hat ein wohldefiniertes Bouquet von frischem grünen Apfel, Birne und Brennnessel. Am Gaumen ist er straff und frisch mit einem pfeffrigen Auftakt, gutem Gewicht und einem definierten, leicht würzigen Abgang. Fein.
Die Trauben stammen von dem berühmten Weingut Schaapenberg. Dieser Hügel funktionierte, als Gouverneur Van der Stels nach Schiffen Ausschau hielt, die den Cape Point umkreisten. Der 2,5 Hektar große Weinberg wurde 1988 angelegt und liegt 6,5 km von der False Bay entfernt, direkt nach Süden ausgerichtet auf 320 Metern über dem Meeresspiegel.Die Trauben wurden von Hand gelesen und entstielt, aber nicht gequetscht. Die entrappten Trauben wurden auf 8°C gekühlt und in die Bucher Inertys Presse gepumpt, die statt normaler Luft Inertgas - Stickstoff - verwendet und dafür sorgt, dass der Most/Traubensaft vor Oxidation und Geschmacksverlust geschützt ist. Der saubere Saft wurde 16 Tage lang bei 12-14°C vergoren und anschliessend 7 Monate auf der Hefe gelagert.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2018 |
| Gabriel | 18 Punkte | 2018 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2018 |
| WINEMAG SA | 92 Punkte | 2018 |
| Vinous - Neal Martin | 89 Punkte | 2018 |
| WINEMAG SA | 93 Punkte | 2019 |
| Platter's | 4.5 Sterne | 2019 |
| Tim Atkin | 93 Punkte | 2019 |
| Vinum | 17.5 Punkte | 2018 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu frischen Austern, Escabeche von Sardinen oder einer Cerviche von Thunfisch und Mango.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Vergelegen
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.2 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
Wie bewerten Sie dieses Produkt?
Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 pro Flasche - 2018
Kundenmeinungen
Schreiben Sie Ihre eigene Rezession
Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren
Einloggen Registrieren
