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Vergelegen G.V.B. White - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2021
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Straff, konzentriert und schön integriert mit Kräuter- (Fynbos) und Grapefruitaromen, reifen tropischen Noten und einem langen, konzentrierten Nachgeschmack. Wahrscheinlich einer unserer besten Jahrgänge überhaupt und zweifelsohne einer der großen Weißweine der Welt. Die Gesamtproduktion beläuft sich auf 2997 Standardflaschen.
Die Semillon wurde 1991 auf den südlich gelegenen Korhaan-Flächen auf 220 m Seehöhe gepflanzt. Die in dieser Assemblage verwendeten Sauvignon Blanc-Trauben stammen aus dem 29-jährigen Weingut Schaapenberg. Dieser einzelne Weinberg ist auf 320 m Seehöhe und direkt nach Süden ausgerichtet. Die Reihenrichtung ist Ost-West und die Weinberge sind auf 2 Klone, 316 und 317, gepflanzt. Beide aus dem Loiretal. Der Sauvignon wurde am 23. Februar und der Semillon am 24. Februar 2021 von Hand gelesen, als ganzen Traubenbündel gepresst und im Holzfass vergoren. Die Weine wurden 9 Monate lang im Fass gereift, bevor sie am 8. Dezember 2021 abgefüllt wurden.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| James Suckling | 89 Punkte | 2021 |
| Vinous - Neal Martin | 92 Punkte | 2020 |
Trinkempfehlung:
Trinkt sich sehr gut zu Fischgerichten und hamoniert sehr gut zu Schalen-und Krustetieren.
Zusammensetzung:
Semillon 78%
Sauvignon Blanc 22%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Vergelegen
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Semillon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.4 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Vergelegen G.V.B. White - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2021
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