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Van Wyk Family Rebecca May - 2017

Van Wyk Family Rebecca May - 2017

Auf Lager

Er hat ein reines Bouquet von dunklen Kirschen, Maulbeeren, Bruyère und einer Prise weißem Pfeffer. Der Gaumen ist mittelkräftig mit sanftem Griff und einer ruhigen Old World im Stil; das wendigen, gut definierten Weißpfeffer-Finish hat ein gewisses Maß an Ausdruckskraft.

Regulärer Preis: CHF 24.00

Angebotspreis CHF 18.00

inkl. MwSt CHF 1.29

Die rote Assemblage wird aus Trauben hergestellt, die aus verschiedenen Regionen stammen.Die Hälfte des Cinsaut wurde aus der Region Slanghoek im Breedekloof bezogen. Dieser Weinberg ist in einer sehr guten Lage gepflanzt, felsige Böden (weiße Flusssteine), die einen einzigartigen Einfluss über die Reifung der Trauben haben. Die andere Hälfte des Cinsaut stammen von alten Buschreben in Darling, die dazu neigen, stark zu reifen.Die Grenache ist auch von Darling und in einem leichteren Stil gefertigt, um den Cinsaut zu ergänzen. Der Syrah stammt aus der kühl-klimatischen Region Elgin. Die Trauben wurden als ganze Bündel schonend vergoren mit regelmässigen Push-Downs für die Extraktion der Farbstoffe und Tanninen. Die Rebecca May reifte für 7 Monate in gebrauchten französischen Barriquefässern.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4 Sterne	2017
Robert Parker	91 Punkte	2016
Vinous	92 Punkte	2017
Tim Atkin	93 Punkte	2017
Tim Atkin	93 Punkte	2019

Trinkempfehlung:

Passt ausgezeichnet zu Pasta oder südfranzösischen Schmorgerichten.

Zusammensetzung:

Cinsault 69% Grenache 20% Shiraz / Syrah 11%

Produktinfo

Weingebiet

Western Cape

Weingut / Produzent

Van Wyk Family

Rebsorten

Cinsault, Grenache, Shiraz / Syrah

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13 %

Jahrgang

2017

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2019

Optimale Trinkreife bis mind.

2028

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