Hergestellt aus unserem etwas trockeneren Shiraz-Weinbergblock auf dem Weingut, der sich in einer niedrigeren Weinbergslage mit Eichenlaubböden und einem wärmeren Mikroklima befindet. Dieser Shiraz wird im klassischen Stil hergestellt, kräftig im Geschmack mit üppigen schwarzen Fruchtcharakteren und Gewürzen, aber aufgrund der Höhenlage und der Nähe zum Meer auch elegant. Der Winter begann spät mit wärmeren Tages- und Nachttemperaturen und geringeren Niederschlägen als in der Wachstumssaison 2016. Ein warmer Frühling führte jedoch zu einem frühen einheitlicher Austrieb. Ein kühler, aber trockener und windiger November/Dezember führte zu trockenere Böden und kleine Beeren. Im Januar regnete es, mit kühlen Temperaturen am Abend und feuchten Böden, die eine langsamere Reifung unserer Trauben ermöglichen. Der Shiraz wurde für 16 Monate in 40% neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.