Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc - screw cap - 2019

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Kurzübersicht

Verlockende Papaya in der Nase, die einen unverwechselbaren tropischen Stil mit saftigen Pampelmusen, schwarze Johannisbeere und verlockende Noten von Meeresalgen. Der Gaumen bietet eine Fülle von Früchten mit saftig grüner Melone, lebendig Granadilla und tropische Guave mit einem anhaltenden Hauch von schwarzer Johannisbeere. Der Abgang ist trocken und erfrischend mit anhaltender Mineralität.

Regulärer Preis: CHF 24.00

Angebotspreis CHF 18.90

inkl. MwSt CHF 1.35
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Unsere Sauvignon Blanc-Reben sind auf den höchstgelegenen Weinbergen des Gutes gepflanzt, an den Hängen des Helderberges, gegenüber der False Bay. Die frühmorgendliche Brise kühlt die Reben,die zur hervorragenden natürlichen Säure in den Trauben beiträgt. Zersetzte Granitböden tragen zur Mineralität am Gaumen bei. Der Winter begann spät und war wärmer als normal, aber die Niederschläge waren gut während der Saison. Die überdurchschnittlich hohen Durchschnittstemperaturen im Juli führten zu ungleichmäßigen Knospenaufbruch und kleineren Beeren bei bestimmten Sorten. Temperaturschwankungen in September und Oktober führten zu ungleichmäßigen Trauben. Die Bedingungen verbesserten sich im November. Ein wärmerer Februar führte zu einer früheren Ernte bestimmter Rebsorten. Dieser Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Jancis Robinson 17 Punkte 2018
Platter's 4 Sterne 2018
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu gebratenen Jakobsmuscheln mit Cherrytomate, Lauchzwiebeln und Salzzitrone.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Uva Mira
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc - screw cap - 2019

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Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc - screw cap - 2019

CHF

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