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Uva Mira The Mira Merlot - 2016

Uva Mira The Mira Merlot - 2016

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Reich und üppig in der Nase mit saftigen Maulbeeren, einem Hauch von Erde und schönem violetten Duft, der sich mit der Zeit im Glas entfaltet. Der Gaumen wird , mit eleganten Aromen von Schwarzkirsche und Cassis überlagert, die verweilen mit erfrischenden Kräuternoten. Seidige Tannine die Reinheit von Frucht und eine trockene Struktur zeichnen dieses hervorragende Beispiel des Merlots aus.

Regulärer Preis: CHF 27.90

Angebotspreis CHF 22.00

inkl. MwSt CHF 1.57

Der Stil dieses Weins wurde im Weinberg bestimmt, wobei der grünen Lese besondere Aufmerksamkeit geschenkt wurde, Baumkronenmanagement sowie Kulturmanagement. Weich und doch üppig mit intensiven, saftigen Aromen, die am Gaumen explodieren und Ihre Geschmacksnerven wecken. Mit den ersten Winterregenfällen Ende Mai war es einer der trockensten Winter, was für ein herausforderndes Jahr sorgte. Der Winter war spät, aber kalt genug, um eine gute Keimruhe in unseren Reben zu gewährleisten. Heiße Temperaturen im Oktober führte zu einem früheren Austrieb als 2015. Die Beeren waren kleiner als üblich mit einer angenehmen Geschmackskonzentration, die für einen wirklich einzigartigen Jahrgang sorgte. Der Merlot wurde 18 Monate in 40% neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	3.5 Sterne	2016
Tim Atkin	89 Punkte	2017

Trinkempfehlung:

Toller Begleiter zu einem kurzgebratenem Rehrücken in Sauerkirschsauce mit Pfifferlingstrudel.

Zusammensetzung:

Merlot 100%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Uva Mira

Rebsorten

Merlot

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.5 %

Jahrgang

2016

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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