Uva Mira Chardonnay Single Tree - 2017

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Kurzübersicht

Beeindruckende Nase mit einem Hauch von getrockneten Orangen und Zitrusfrüchten, mit üppigem, frischem Pfirsich und cremiger Textur. Der Gaumen ist sauber, erfrischend und strukturiert mit einer leichten Würze, frische orange Zitrusfrüchte, gelber Pfirsich, cremige Macadamia und frisch geschlagene Sahne.

Regulärer Preis: CHF 54.00

Angebotspreis CHF 44.00

inkl. MwSt CHF 3.15
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Dieser Chardonnay ist ein Wein aus einem einzigen Weinberg, benannt nach dem stattlichen Candlewood-Baum, der die Mitte des Chardonnay-Weinbergs ziert. Ein kraftvoller und ansprechender Chardonnay, der in unserem traditionellen Stil hergestellt wird. Der Winter begann spät mit wärmeren Tages- und Nachttemperaturen und geringeren Niederschlägen als in der Wachstumssaison 2016. Ein warmer Frühling führte jedoch zu einem frühen einheitlicher Austrieb. Ein kühler, aber trockener und windiger November/Dezember führte zu trockenere Böden und kleine Beeren. Im Januar regnete es, mit kühlen Temperaturen am Abend und feuchten Böden, die eine langsamere Reifung unserer Trauben ermöglichen. Der Single Tree Chardonnay wurde für 9 Monate in 60% neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2017
Robert Parker 91 Punkte 2016
Jancis Robinson 17 Punkte 2016
Tim Atkin 94 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu gebratenem Zander in Rosinen-Kapernsauce mit Romanesco und Blumenkohl.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Uva Mira
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Uva Mira Chardonnay Single Tree - 2017

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Uva Mira Chardonnay Single Tree - 2017

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