Uva Mira The Mira Chardonnay - 2018

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Kurzübersicht

Hocharomatisch mit konzentrierten orangefarbenen und gelben Steinfrüchten, einige herrlich cremige, erdige Haferflockenaromen und kalkig-mineralische Noten. Die reinen und mineralischen, würzigen Zitrusaromen setzen sich am Gaumen fort. inmitten zarter Anklänge an nussigen Hafer. Eleganz kombiniert mit einem klaren Ausdruck aus reinen Früchten mit saftiger Zitrone, Limette und Orange, die in einer Trockenheit gipfelt, und doch ein erfrischendes Finish

Regulärer Preis: CHF 24.90

Angebotspreis CHF 19.90

inkl. MwSt CHF 1.42
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Der elegante und frische Chardonnay wird in einem sanften Eichenstil aus ausgewählten Chardonnay-Weinbergen hergestellt. Ein Wein von intensiver Reinheit mit cremiger Textur und verführerischer Mineralität. Der Laubfall erfolgte später als üblich, wodurch die Reben gute Reserve aufbauen konnten. Der späte Wintereinbruch und die Kälte ermöglichte eine gute Akkumulation. Die Niederschläge waren gering, die Tage warm aber die Nächte kühl, was bedeutete, dass die Blüte spät aber gleichmässig erfolgte. Eine trockene, warme Jahreszeit führte zu kompakten Beeren, was zu eine Bewässerung führte. Der kalte Februar lies eine gleichmässige Reifung zu. Ein aussergewöhnlicher Jahrgang von aussergewöhnlicher Qualität. Der Chardonnay wurde für 9 Monate in zu 30% neuen Eichenholzfässern ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4 Sterne 2017
Tim Atkin 96 Punkte 2017
Decanter 95 Punkte 2017
Decanter 91 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu Kalbscarpaccio mit Rucola und Haselnussöl.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Uva Mira
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Uva Mira The Mira Chardonnay - 2018

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Uva Mira The Mira Chardonnay - 2018

CHF

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