Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon - 2016

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Kurzübersicht

Die Mineralität verführt von der Nase bis zum Finale. Das plüschige Bukett mit Aromen von leuchtend rotem Kirschtabak öffnet sich und enthüllt exquisite Noten von blumigem Parfüm. Ein schönes Beispiel für Raffinesse und Finesse, das sowohl Komplexität als auch Tiefe des Geschmacks. Herrliche rote Kirsche und saftige Pflaume mit etwas Bleistiftspänen locken. Die seidige, kalkhaltige Tanninstruktur gipfelt in einem trockenen, lang anhaltenden Abgang.

Regulärer Preis: CHF 27.90

Angebotspreis CHF 22.00

inkl. MwSt CHF 1.57
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Die Weinfarmen des Helderberg Annandale gehören zum Goldenen Dreieck, einem Gebiet, das für edle Rebsorten und insbesondere für Cabernet Sauvignon bekannt ist. Unsere Cabernet-Sauvignon-Reben sind auf den wärmeren, niedrigeren Hängen des Gutes gepflanzt. Ein Wein von Souveränität, besessen von echter Eleganz und polierte Tannine. Mit den ersten Winterregenfällen Ende Mai war es einer der trockensten Winter, was für ein herausforderndes Jahr sorgte. Der Winter war spät, aber kalt genug, um eine gute Keimruhe in unseren Reben zu gewährleisten. Heiße Temperaturen im Oktober führte zu einem früheren Austrieb als 2015. Die Beeren waren kleiner als üblich mit einer angenehmen Geschmackskonzentration, die für einen wirklich einzigartigen Jahrgang sorgte. Der Cabernet Sauvignon wurde 18 Monate in 50% neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2016
Tim Atkin 90 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Trinken Sie diesen Wein zu einem Lammrack mit Minze und Cassis mit Speckbohnen.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Uva Mira
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2016
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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