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Uva Mira Cabernet Franc The Dance - 2017
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Eine Nase von köstlicher Reinheit mit Schichten von roter Kirsche, frischem Tabakblatt, Jasmin und Graphit mit einem Hauch von violettem Blütenduft. Eine elegante Projektion von Terroir, Rebsorte und Weinbaukunst. Der Gaumen ist verpackt mit karminroten Himbeeren und Preiselbeeren mit einem charmanten Charakter. Die Tanninstruktur ist trocken und seidig und der Abgang ist lang und kühl.
Unsere Spuren und unsere Seele im Weinberg hinterlassen und unsere Leidenschaft im Keller leben". Das Bestreben, die Eigenschaften der Rebanlagen in den Bergen hervorzuheben, das Ethos und den ausgeprägten Sinn für den Ort einzufangen, führte dazu, dass dieser edle Wein als eine einzige Rebsorte herausgebracht wurde. Ein Wein von Rang, der sorgfältige Lagerung und Geduld belohnen wird. Dieser Cabernet Franc wurde für 19 Monate in 60% neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Decanter | 94 Punkte | 2017 |
| Tim Atkin | 91 Punkte | 2017 |
| Vinum | 16.5 Punkte | 2017 |
| BLICK | 17.5 Punkte | 2017 |
| James Suckling | 94 Punkte | 2015 |
| James Suckling | 93 Punkte | 2018 |
Trinkempfehlung:
Idealer Begleiter zu rotem Fleis vom Grill, aus der Pfanne oder geschmort.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Uva Mira
Rebsorten
Cabernet Franc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.3 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Uva Mira Cabernet Franc The Dance - 2017
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