Uva Mira Cabernet Franc The Dance - 2016

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Kurzübersicht

Eine Nase von köstlicher Reinheit mit Schichten von roter Kirsche, frischem Tabakblatt, Jasmin und Graphit mit einem Hauch von violettem Blütenduft. Eine elegante Projektion von Terroir, Rebsorte und Weinbaukunst. Der Gaumen ist verpackt mit karminroten Himbeeren und Preiselbeeren mit einem charmanten Charakter. Die Tanninstruktur ist trocken und seidig und der Abgang ist lang und kühl.

Regulärer Preis: CHF 65.00

Angebotspreis CHF 52.00

inkl. MwSt CHF 3.72
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Unsere Spuren und unsere Seele im Weinberg hinterlassen und unsere Leidenschaft im Keller leben". Das Bestreben, die Eigenschaften der Rebanlagen in den Bergen hervorzuheben, das Ethos und den ausgeprägten Sinn für den Ort einzufangen, führte dazu, dass dieser edle Wein als eine einzige Rebsorte herausgebracht wurde. Ein Wein von Rang, der sorgfältige Lagerung und Geduld belohnen wird. Der Winter begann spät mit wärmeren Tages- und Nachttemperaturen und geringeren Niederschlägen als in der Wachstumssaison 2016. Ein warmer Frühling führte jedoch zu einem frühen einheitlicher Austrieb. Ein kühler, aber trockener und windiger November/Dezember führte zu trockenere Böden und kleine Beeren. Im Januar regnete es, mit kühlen Temperaturen am Abend und feuchten Böden, die eine langsamere Reifung unserer Trauben ermöglichen. Dieser Cabernet Franc wurde für 19 Monate in 60% neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2016
Tim Atkin 92 Punkte 2015
Decanter 93 Punkte 2015
Decanter 95 Punkte 2014
Decanter 94 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Idealer Begleiter zu rotem Fleis vom Grill, aus der Pfanne oder geschmort.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Uva Mira
Rebsorten
Cabernet Franc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.3 %
Jahrgang
2016
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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Uva Mira Cabernet Franc The Dance - 2016

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Uva Mira Cabernet Franc The Dance - 2016

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