Unsere Spuren und unsere Seele im Weinberg hinterlassen und unsere Leidenschaft im Keller leben". Das Bestreben, die Eigenschaften der Rebanlagen in den Bergen hervorzuheben, das Ethos und den ausgeprägten Sinn für den Ort einzufangen, führte dazu, dass dieser edle Wein als eine einzige Rebsorte herausgebracht wurde. Ein Wein von Rang, der sorgfältige Lagerung und Geduld belohnen wird. Der Winter begann spät mit wärmeren Tages- und Nachttemperaturen und geringeren Niederschlägen als in der Wachstumssaison 2016. Ein warmer Frühling führte jedoch zu einem frühen einheitlicher Austrieb. Ein kühler, aber trockener und windiger November/Dezember führte zu trockenere Böden und kleine Beeren. Im Januar regnete es, mit kühlen Temperaturen am Abend und feuchten Böden, die eine langsamere Reifung unserer Trauben ermöglichen. Dieser Cabernet Franc wurde für 19 Monate in 60% neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.