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Tokara Sauvignon Blanc Reserve Collection - DV - - 2018

Tokara Sauvignon Blanc Reserve Collection - DV - - 2018

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Leuchtende Strohfarbe mit leichten grünen Reflexen. Der Wein zeigt sich in der Nase mit Zitrosnoten und einem Duft nach frisch gemähten Wiesen. Am Gaumen schmiegt sich der Wein sanft und cremig mit einer schönen Säure und Zitrusaromen. Ein knackiger Abgang vollendet den Trinkgenuss.

Regulärer Preis: CHF 24.00

Angebotspreis CHF 19.90

inkl. MwSt CHF 1.42

Die Trauben für diesen Wein stammen von der Hochlandfarm in Elgin. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und abgepresst. Für den Reserve Sauvignon Blanc wird nur der Freilaufsaft verwendet, der anschliessend bei 15°C in Edelstahltanks vergoren wird. Insgesamt reifte dieser Weisswein für 5 Monate auf der Hefe in alten, grossformatigen Holzfässer.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	5 Sterne	2018
Robert Parker	90 Punkte	2018
Tim Atkin	93 Punkte	2018

Trinkempfehlung:

Perfekter Apéro-Wein oder harmoniert wunderbar mit Austern, Spargel mit Hollandaise oder zu einr gegrillten Gelbschwanzmakrele mit Salsa Verde.

Zusammensetzung:

Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet

Elgin

Weingut / Produzent

Tokara

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.8 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2019

Optimale Trinkreife bis mind.

2023

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