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Tokara Director's Reserve Red - gereift - "BUYER'S RISK" - - 2006

Tokara Director's Reserve Red - gereift - "BUYER'S RISK" - - 2006

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Dieser Wein hat eine tiefdunkle, tintige Granatfarbe. Ein intensiver, komplexer Wein mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Weihnachtskuchen und Pfeffergewürz, überlagert von Kräuternoten und einem Hauch von Minze. Der Gaumen ist voll und reichhaltig und spiegelt die Nase mit Aromen von Weihnachtskuchen, Cassis und Gewürzen wider, überlagert von Zedernholz und einem Eukalyptus-Abgang. Die Tannine sind zäh und breit, aber der Wein hat einen konzentrierten und intensiv langen Abgang.

CHF 69.00

inkl. MwSt CHF 4.93

SKU-AR1792

Dieser Wein ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon 82%, Petit Verdot 10% und Merlot 8%. Die Trauben stammen aus Tokara's Premium-Weinbergen an den Hängen des Simonsbergs. Es werden nur Trauben aus den besten Blöcken und aus den besten Teilen dieser Blöcke verwendet. Der durchschnittliche Ertrag liegt zwischen 5 und 9 t/ha (32 & 58 hl/ha). Der Jahrgang 2006 war ein heißer und trockener Jahrgang, der auf einen regenarmen Winter im Jahr 2005 folgte. Dies führte zu extrem kleinen Beeren und Trauben, was zu dichten, konzentrierten Rotweinen mit vollen, reifen Aromen führte.

Trinkempfehlung:

Passt ideal zu Rinderbraten oder gegrilltem Filet an einer Rotweinsauce.

Zusammensetzung:

Cabernet Sauvignon 82% Petit Verdot 10% Merlot 8%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Tokara

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

15 %

Jahrgang

2006

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2010

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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