Tokara Director's Reserve Red Magnum - in der Holzbox - 95 Tim Atkin - HAMMER DEAL - 2020

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Kurzübersicht

Der Wein hat eine beeindruckende Farbtiefe mit einem intensiven granatroten Kern und einem rubinroten Rand. In der Nase zeigen sich komplexe Aromen von getrockneten Tabakblättern, subtilen Veilchenblüten, getrockneten Johannisbeeren, Backgewürzen und Graphit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit unglaublicher Reinheit und Fokus. Der Geschmack erinnert an dunkle Kirschen, Brombeeren und reifen Pflaumen. Üppig und vollmundig, mit einem Hauch von Würze am mittleren Gaumen, der zu feinen, aber dichten Tanninen und einem einem langen Abgang führt.

Regulärer Preis: CHF 109.00

Angebotspreis CHF 75.00

inkl. MwSt CHF 5.62
SKU-AR10043
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Die Trauben stammten aus den Premium-Weinbergen von Tokara an den Berghängen des Simonsberg außerhalb von Stellenbosch. Es wurden nur Trauben aus den besten Blöcken verwendet, von Hand sortiert, zerkleinert und mit Schwerkraftzufuhr direkt in Edelstahltanks gegeben. Es erfolgte eine 5 tägige Kaltmazeration und die Maische wurde anschliessend in Holzfermentern und Edelstahltanks mit regelmässigen Pump- Overs und Délestage spontan vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgte in Holzfäsern und der Wein reifte insgesamt für 22 Monate in 44% neuen französischen Barriquefässern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Vinous - Neal Martin 92 Punkte 2020
WINEMAG SA 93 Punkte 2020
Robert Parker 92 Punkte 2019
Platter's 4.5 Sterne 2019
Tim Atkin 95 Punkte 2020
Wine Spectator 91 Punkte 2020
Trinkempfehlung:
Passt hervorragend zu gegrilltem Rib Eye Steak mit Sauce Bernaise.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 71% Merlot 10% Petit Verdot 13% Cabernet Franc 3%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Tokara
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Flaschengrösse
150 cl
Alkoholgehalt
14.3 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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Tokara Director's Reserve Red Magnum - in der Holzbox - 95 Tim Atkin - HAMMER DEAL - 2020

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