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Thorne & Daughters Tin Soldier - 2017

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Kurzübersicht

Der Tin Soldier 2017 stammt nun aus einem einzigen Weinberg im Paardeberg von Sémillon Gris, die fünf- oder sechsjährigen Reben mit einem Anteil, der ganz gepresst wird. Wunderschöne Aromen von Mirabelle, Jasmin, ein Hauch von zerbrochenem Pfeffer und geschmolzenem Wachs. Der Gaumen ist wachsartig in der Textur und ziemlich würzig im Mund, mit Noten von Ingwer und Zitronengras, Pfirsichschale und kernigen gelben Früchten zum anhaltenden Abgang hin. Jetzt trinken oder für ein paar Jahre aufbewahren.

CHF 39.00
inkl. MwSt CHF 2.79
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Details

Die Trauben für diesen Semillon stammen alle aus dem Swartland. Der Tin Soldier wurde mit der Schale der Trauben vergoren, um die wundervollen Tanine hervorzubringen und diese fantastische Farbe zu extrahieren. Es wurde sehr sorgfältig im Weinkeller gearbeitet um die Komplexität in den Vordergrund zu stellen und aus diesen Wein eine wahre Delikatesse zu schaffen.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4 Sterne 2016
Tim Atkin 95 Punkte 2017
Robert Parker 92 Punkte 2015
Jancis Robinson 17 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Dazu passt fantastisch ein grünes oder gelbes Curry. Aber er harmoniert auch mit einer Cervice von grüner Mango und weissem Fisch.
Zusammensetzung:
Semillon Gris 100%

Produktinfo

Jahrgang
2017
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Thorne & Daughters
Rebsorten
Semillon Gris
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.7 %
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
14
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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