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Thelema The Mint Cabernet Sauvignon - 2014

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Kurzübersicht

Mit seinem Namen wird mit einer unverwechselbaren Pfefferminznase gerecht. Der Gaumen ist mittelkräftig mit geschmeidigem Tannin, das Minzige kommt wieder zum Vorschein und es gibt eine rassige Trockenheit und eine leicht bittere grüne Note, die dieser Mintheit im Abgang zugrunde liegt.

CHF 39.00
inkl. MwSt CHF 2.79
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Details

Ein kühler Start in die Saison verzögert die Ernte um etwa eine Woche und führt zu einem außergewöhnlichen Jahrgang mit Rotweinen von großer Reinheit, Eleganz und Konzentration. Die Trauben von Hand sortiert, leicht angequetscht und in Edelstahltanks mit regelmässigen Pump Overs für 10 Tage vergoren. Der Ausbau erfolgte 18 Monate in 40% neuen französischen Eichenholzfässern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4 Sterne 2013
Robert Parker 90 Punkte 2013
Tim Atkin 94 Punkte 2014
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch, insbesondere zu geröstetem Lamm.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%

Produktinfo

Jahrgang
2014
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Thelema
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.8 %
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Thelema The Mint Cabernet Sauvignon - 2014

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