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Thelema Shiraz - 2016

Thelema Shiraz - 2016

Auf Lager

Dieser Shiraz, der 18 Monate in 35% neuer Eiche gereift ist, bietet dicht gewickelte Brombeeren, Himbeeren und Zedernholz in der Nase und einen dezenten marinen Einfluss. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit zähem Tannin und wohlüberlegter Säure, ziemlich fest und griffig zum Finale hin, das etwas mehr Eleganz erfordert.

CHF 23.90

inkl. MwSt CHF 1.71

Die entrappten Trauben wurden eingemaischt und in Edelstahltanks mit regelmässigen Pump Overs bei 27°C vergoren. Der Ausbau erfolgte 18 Monate in zu 35% neuen französischen Eichenholzfässern.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Tim Atkin	91 Punkte	2016
Jancis Robinson	16.5 Punkte	2016

Trinkempfehlung:

Passt fantastisch zu gebackenen Fleischaufläufen, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

Zusammensetzung:

Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Thelema

Rebsorten

Shiraz / Syrah

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.2 %

Jahrgang

2016

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2027

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