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Thelema Sauvignon Blanc - 2019

Thelema Sauvignon Blanc - 2019

Auf Lager

Der Sauvignon Blanc wirkt in der Nase sehr reduziert, und das verdeckt im Moment den sortenspezifischen Ausdruck. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert mit frischer Lychee und Orangenschalen am Gaumen und zweifellos ausdrucksstärker als die Nase. Zum Ende hin erscheint ein Hauch von weißem Pfirsich.

CHF 17.90

inkl. MwSt CHF 1.28

Die kühlen Witterungsbedingungen bildeten kleinere, konzentriertere Beeren, was zu Weinen mit großem natürlichen Säuregehalt und Geschmack führte. Die Trauben wurden entsielt, zerkleinert und abgepresst. Die alkoholische Gärung erfolgte bei 15°C in Edelstahltanks um den fruchtigen Charakter zu bewahren.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4.5 Sterne	2019
Tim Atkin	91 Punkte	2019
Jancis Robinson	16 Punkte	2019
Platter's	4.5 Sterne	2020

Trinkempfehlung:

Als Aperitif oder zu delikat gewürzten Speisen wie Salaten, Austern, Jakobsmuscheln und Hühnchen.

Zusammensetzung:

Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Thelema

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.6 %

Jahrgang

2019

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2025

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