Thelema Late Harvest Semillon - 2014

Thelema Late Harvest Semillon - 2014

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Dieser Süsswein hat eine leicht goldene Farbe. In der Nase eröffnet sich der typische Semillon-Character nach Blütenhonig, Zitrusfrüchten und Creme Brulee. Am Gaumen ist er sehr schön ausbalanciert und hat wundervolle Aromen nach Aprikosen, Honig und süssen Zitrusfrüchten.
CHF 17.90
inkl. MwSt CHF 1.33

Details

Das Jahr 2014 war sehr heiss und trocken. Deshalb wurde mit der Lese für diesen Semillon schon am 16.April begonnen. Die Trauben wurden entrappt, zerkleinert und für 24 Stunden bei 14 Grad mit der Schale fermentiert. Anschliessend werden die Trauben gepresst und im Stahltank vergoren. Die alkoholische Gärung wird bei 10% Alkohol gestoppt und der Wein hat einen Restzucker von ca. 200 Gramm pro Liter.

Zusammensetzung:
Semillon 100%

Trinkempfehlung:
Passt hervorragend zu Desserts wie ein Aprikosen Cheesecake mit Lavendel oder zu feinen, von Hand produzierten Rohmilchkäse.

Produktinfo

Artikelnummer SKU-AR5527-ID222030549
Jahrgang 2014
Weingebiet Stellenbosch
Produzent Thelema
Rebsorten Semillon
Abfüllung 37.5 cl
Alkoholgehalt 10 %
Trinktemperatur (°C) von 8
Trinktemperatur (°C) bis 11
Lagerdauer von 2017
Lagerdauer bis 2025

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