Auf der südöstlichen Seite des Simonsbergs gelegen, mit Erhebungen von 530 m über dem Meeresspiegel und hauptsächlich nach Süden ausgerichteten Hängen, mit einigen der höchsten Erhebungen in Stellenbosch. Die große Höhe und die fruchtbaren roten Böden sind ideal für die Produktion von Weintrauben höchster Qualität. Durch das Verständnis unseres optimalen Klimas und Bodentyps haben wir uns als einer der führenden Cabernet Sauvignon-Anbieter fest etabliert und die Cabernet-Weine von Stellenbosch fest auf der globalen Weinkarte verankert. Da wir glauben, dass die Traubenqualität der wichtigste Faktor für eine seriöse Weinherstellung ist, verfolgen wir eine Politik des minimalen Einwirkens, damit die Weine ein echter Ausdruck jedes Weinbergs sind.