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Thelema Chardonnay - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 15.90 pro Flasche - 2018
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Aromen von reifem Pfirsich, Grapefruitmarmelade, Blüten und komplexen Hefearomen ergänzen die Röstaromen der Eiche im Wein. Am Gaumen ist er sauber mit einer schönen Textur und einem langen Abgang.
Die Trauben wurden entrappt, gepresst und anschliessend in Edelstahltanks gelagert, damit sich die Trübstoffe absetzen können. Die Fermetation erfolgte bei 19 Grad in 228 Liter französischen Eichenfässern, wobei die feine Hefe regelmässig aufgerührt wurde. Dieser Chardonnay reifte dann für 10 Monate in 30% neuen französischen Barriquefässern und um eine schöne Balance zu erhalten, wurden 70% des Weines in gebrauchten Holzfässern gelagert.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2017 |
| Jancis Robinson | 17 Punkte | 2017 |
| Tim Atkin | 93 Punkte | 2018 |
| Vinous - Neal Martin | 92 Punkte | 2018 |
| Platter's | 4.5 Sterne | 2018 |
| James Suckling | 91 Punkte | 2018 |
| Jancis Robinson | 16.5 Punkte | 2018 |
| Vinum | 16.5 Punkte | 2018 |
| Decanter | 91 Punkte | 2019 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2019 |
| James Suckling | 91 Punkte | 2019 |
Trinkempfehlung:
Passt vorzüglich zu gegrilltem hellen Fleisch, Fisch oder Krustentiere.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Thelema
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Thelema Chardonnay - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 15.90 pro Flasche - 2018
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