Testalonga Chenin Blanc "21 days skin contact" El Bandito - 2015

Testalonga Chenin Blanc "21 days skin contact" El Bandito - 2015

Verfügbarkeit: Auf Lager

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Komplex, intensiv, gut ausbalanciert. Noten von Nüssen und floralen Aromen. Ausgewogenes Säurespiel, mit einem langen Abgang.

Regulärer Preis: CHF 39.00

Angebotspreis CHF 29.90

inkl. MwSt CHF 2.89

Details

Die Trauben werden von Hand geerntet und danach direkt in grosse offene Gärbehälter entrappt. Die Spontanvergärung findet bei Umgebungstemperatur auf den Häuten statt und dauert 21 Tage. Danach kommt der vergorene Most in ein grosses 3000 Liter fassendes französisches «Foudre», in dem dann die 2. Gärung stattfindet. Schliesslich wird der Wein abgepresst und kommt zur abschliessenden Reifung in 500 Liter Fässer von französischer Eiche. Vor der Flaschenfüllung wird der ungeschönte und ungefilterte Wein mit etwas Schwefel versetzt.

Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Bewertungen:
Name
Punkte/Sterne
Skala
Jahr
Jancis Robinson
16.5 Punkte
0 - 20

Trinkempfehlung:
Passt ideal zu Meeresfrüchten und Krustentiere.

Produktinfo

Artikelnummer SKU-AR4919-ID4568
Jahrgang 2015
Weingebiet Swartland
Produzent Testalonga
Rebsorten Chenin Blanc
Abfüllung 75 cl
Alkoholgehalt 11.5 %
Trinktemperatur (°C) von 9
Trinktemperatur (°C) bis 11
Lagerdauer von 2017
Lagerdauer bis 2025

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.

Latest Testimonials

Testalonga Chenin Blanc "21 days skin contact" El Bandito - 2015

CHF

CHF 39.00

0