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Swartland Founders Chenin Blanc NV - 3 Liter Bag in Box
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Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Früchten mit einem Nachgeschmack von dunkler Schokolade verbinden sich harmonisch mit strukturierten und gut eingebundenen Tanninenund sorgen für einen eleganten Abgang.
Die Gärung erfolgte in einem offenen Gärtank bei 25 °Cmit täglichem manuellem Unterstossen des Tresterhuts. Der Wein wurdenach 10 Tagen Maischegärung schonend gepresst. Die malolaktische Gärungerfolgte in Edelstahltanks, anschliessend reifte der Wein inzu 25 % neuen und zu 75 % älteren französischen Eichenfässern. Die gesamte Reifezeitim Fass betrug 12 Monate
Trinkempfehlung:
Passt hervorragend als Aperitif oder zu Sommersalaten oder Sushi
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Swartland Winery
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
300 cl
Alkoholgehalt
12.7 %
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
10
Optimale Trinkreife von
2026
Optimale Trinkreife bis mind.
2034
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Swartland Founders Chenin Blanc NV - 3 Liter Bag in Box
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