Storm Pinot Noir Ridge - 2017

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Kurzübersicht

Dieser Wein zeigt Fülle und Großzügigkeit mit schwarzer Kirsche und Gewürzen mit einem salzigen Unterton. Seidige Tannine ergänzen den üppigen, dunklen Fruchtduft. Ausgeglichenheit und Eleganz mit würzigen Noten - charakteristisch für den mager, steinigen, lehmreichen Schieferboden des kühlen Hangs.

CHF 54.00
inkl. MwSt CHF 3.86
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Nach einem besonders frühen Jahrgang 2016 entsprach der Jahrgang 2017 eher dem normalen Timing, das wir in Hemel-en-Aarde gewohnt sind, und die Ernte begann nur etwas früher als unser langjähriger Durchschnitt. Ein warmer Dezember, ein kühler Januar und ein wärmerer Februar, verbunden mit kühlen Nächten, waren während der Reifephase von Vorteil. Diese Bedingungen ermöglichten eine gute Farb- und Geschmacksentwicklung unter Beibehaltung des Säuregehalts. 2017 war für uns ein ausgezeichneter Jahrgang - vielleicht ein Favorit - mit Gelassenheit und Eleganz und mehrschichtiger Konzentration, die den Sinn für den Ort unterstreicht. Ridge Pinot Noir stammt von einem kühlen, östlichen Hang im Hemel-en-Aarde Ridge mit magerer, steiniger, lehmreicher Bokkeveld-Schieferde. Der Ridge wurde 11 Monate lang in zu 25% neue französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2017
Tim Atkin 94 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein der hervorragend zur Kalbleber passt.
Zusammensetzung:
Pinot Noir 100%

Produktinfo

Weingebiet
Hemel-en-Aarde Ridge
Weingut / Produzent
Storm Wines
Rebsorten
Pinot Noir
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.7 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2029
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