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Storm Pinot Noir Ignis - 2018

Storm Pinot Noir Ignis - 2018

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Ein eleganter Wein von schöner Ausgewogenheit - eine getreue Darstellung des zersetzten Granitbodens der Lage.

Regulärer Preis: CHF 54.00

Angebotspreis CHF 43.20

inkl. MwSt CHF 3.09

Wie bei der Pinot Noir-Ernte 2017 entsprach auch die Ernte 2018 dem normalen Zeitplan, den wir in der Hemel-en-Aarde gewohnt sind, mit Erntebeginn in der ersten Februarwoche. Mit extrem niedrigen Erträgen und leichten Trauben, gepaart mit winzigen Beeren, verspricht 2018 ein ausgezeichneter Jahrgang zu werden, mit etwas mehr Parfüm und Opulenz als 2017 - alles in allem Weine mit Ausgeglichenheit, Eleganz und vielschichtiger Konzentration, die ihren Sinn für den Ort zeigen. Der Ignis Pinot Noir stammt von einem Nordhang im oberen Hemel-en-Aarde-Tal. Der Weinberg ist voll von runden Kieselsteinen auf der Bodenoberfläche mit darunter liegendem zersetztem Granit. Der Wein wurde 11 Monate zu 25% neuen Holzfässern, 25% als Zweitbelegung und 50% als Drittbelegung ausgebaut.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	5 Sterne	2018
Tim Atkin	95 Punkte	2018

Trinkempfehlung:

Harmoniert sehr gut zur Entenbrust in Cassisjus mit einem Pilzstrudel.

Zusammensetzung:

Pinot Noir 100%

Produktinfo

Weingebiet

Upper Hemel En Aarde Valley

Weingut / Produzent

Storm Wines

Rebsorten

Pinot Noir

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.5 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2035

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Storm Pinot Noir Ignis - 2018

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